ટમેટાં સાથે વાનગીઓ વાનગીઓમાં

ટોમેટોઝમાં ઘણા બધા વિટામિનો છે, અને તે ખૂબ જ તંદુરસ્ત છે વધુમાં, તેમની પાસેથી તમે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ ઘણો રસોઇ કરી શકો છો. તેમાંની કેટલીક વાનગીઓમાં આપણે શેર કરીશું.

ટેસ્ટી ટમેટા વિચારો

બલ્ગેરિયન માં સલાડ

આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે જરૂર પડશે: 300 ગ્રામ ટામેટા, 100 ગ્રામ મીઠી મરી અને સફેદ કોબી, 80 ગ્રામ લસણ, 2 લવિંગ લસણ, થોડી વનસ્પતિ તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સેલરી અને મીઠું.

બીજમાંથી પીપર બીજ, અને પાતળા રિંગ્સ અથવા અડધા રિંગ્સ માં કાપી. કોબી વિનિમય, ગાજર અને લસણની છીણી, રિંગ્સમાં કાપવામાં ટમેટાં, સેલરિ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો. વનસ્પતિ તેલ અને મીઠું સાથે સંપૂર્ણપણે અને સીઝન જગાડવો.

રોમાનિયન સૂપ

સૂપ બનાવવા માટે તમને જરૂર પડશે: 300 ગ્રામ ટામેટાં, અડધા લીટર સૂપ, 40 ગ્રામ ચોખા, ડુંગળી, ગાજર, ગ્રીન્સ, બાકીના કાચા - સ્વાદ.

વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળીના બારીક કાપીને ફ્રાય કરો, તેને કાતરીય ટામેટાંમાં ઉમેરો, થોડું પાણી સાથે બધું જ રેડવું અને તેને ઓછી ગરમી પર ઢાંકણની નીચે ઉકાળી દો. પછી કાતરી કાચા, ચોખા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ, સૂપ (માંસ અથવા વનસ્પતિ), મીઠું અને મરી ઉમેરો, થોડી લસણ અને ખાંડ ઉમેરો. મધ્યમ ગરમી પર 15 મિનિટ સુધી રસોઇ કરો ત્યાં સુધી ચોખા ઉકાળવામાં આવે છે. તે પછી, ચાળણીમાંથી જાડા સાફ કરો અને સૂપ ઉકળવા. પીરસતાં પહેલાં, ઊગવું સાથે સજાવટ.

ટમેટાં, સફરજન અને લીલા કચુંબરમાંથી સલાડ

આ કચુંબર બનાવવા માટે, તમને જરૂર પડશે: 300 ગ્રામ ટમેટાં, 300 ગ્રામ સફરજન, 200 ગ્રામ લીલા કચુંબર, અડધા ગ્લાસ ખાટી ક્રીમ, મીઠું અને મરી સ્વાદ.

સંપૂર્ણપણે કચુંબર તમામ ઘટકો કોગળા. પછી લીલા કચુંબર ના પાંદડાઓ આકસ્મિક નાના ટુકડાઓમાં અશ્રુ અને તેમને કચુંબર વાટકી માં મૂકો. કોરમાંથી સફરજનની કળશ, અને પાતળા સેમિરીંગ્સમાં કાપ મૂકવો. સફરજનમાં ટામેટાં કાપો અને સફરજન ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ, મીઠું અને મરી સાથે સલાડ ડ્રેસ, પછી બધું સંપૂર્ણપણે મિશ્રણ. બોન એપાટિટ!

ભીરુ અને તાજા ટમેટાંની ચટણી

તમને જરૂર હોય તે ચટણી બનાવવા માટે: ટામેટાંના 6 ટુકડા, 125 ગ્રામ તાજા મશરૂમ્સ, 2 ડુંગળી બલ્બ, લસણની લવિંગની જોડી, વનસ્પતિ તેલ, માખણ, સેલરી ગ્રીન્સ, ખાંડ, પત્તા, મરી અને મીઠું.

ચાર ટુકડાઓમાં મશરૂમ્સ કાપો અને મલાઈ જેવું માખણ પર તેમને ફ્રાય. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ ગરમી. પછી અદલાબદલી લસણ, ગ્રીન્સ, પત્તા, મરી, ખાંડ અને ટામેટાં ઉમેરો, સમઘનનું કાપીને, શાકભાજીમાં. બધાને બોઇલમાં લાવો, અને પછી ગરમી ઘટાડો અને 40 મિનિટ માટે સણસણવું. રસોઈના અંત પહેલા 10 મિનિટ પહેલાં, ટામેટાં માટે મશરૂમ્સ ઉમેરો. સ્પાઘેટ્ટી અને ચોખા માટે આ succulently સુટ્સ.

માછલી સાથે ટામેટા સૂપ

ટમેટા સૂપ બનાવવા માટે તમને જરૂર પડશે:

ટમેટા રસના 150 ગ્રામ,
40 જી પેર્ચ પટલ,
40 ગ્રામ છીપ, લસણની લવિંગ,
10 ગ્રામ ટમેટા પેસ્ટ, એક લીંબુ,
40 gfile સૅલ્મોન, 2 પીસી. વાઘ ઝીંગા,
ડુંગળીના 10 ગ્રામ
મસાલેદાર હર્બલ મીઠું
ટેસ્કો
પાણીનો અડધો ગ્લાસ
ખાંડ, મરી અને સ્વાદ માટે સુવાદાણા.

મધ્યમ કદના સમઘનનું સમુદ્ર બાઝ અને સૅલ્મોનનું કાપડ. શેલમાંથી મુસેલ્સ અલગ કરો, અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી શકો છો. પાસાદાર ભાત ડુંગળી પર વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય પર, પછી તેને ઝીંગા અને મસલ ઉમેરો. બે મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર તમામ સ્ટયૂ. તે પછી, થોડુંક બાફેલી પાણી અને ટમેટા પેસ્ટને મિશ્રણમાં ઉમેરો, ટમેટા ઉમેરો. માછલીના મિશ્રણને તૈયાર મિશ્રણમાં મૂકો. સૂપ સિઝનમાં મરી, પત્તા, મસાલેદાર મીઠું, ખાંડ, અદલાબદલી લસણ મૂકો અને એક ટન રસ ઉમેરો. જ્યારે સૂપ તૈયાર કરવામાં આવશે, ત્યારે ફીણ દેખાશે, જે દૂર કરવી જોઈએ.

સૂપ પ્લેટો પર રેડવું જોઈએ, જે તળિયે ડુબેલ ડ્યૂબને બહાર કાઢવામાં આવશે. તમાકુની ચટણી (સ્વાદમાં) સાથે તૈયાર સૂપ સિઝન. સેવા આપતા પહેલા ફરીથી ગ્રીન્સ સાથે છંટકાવ.

ટામેટા ઝુચિિની કાજરોલ

એક casserole તૈયાર કરવા માટે તમે નીચેની ઉત્પાદનો જરૂર પડશે: 3 પીસી. courgettes, 2 પીસી. ટામેટાં, 100 મી ક્રીમ, 100 ગ્રામ હાર્ડ પનીર, એક ડુંગળી, 2 ચમચી. ઓરેગોનો, 3 tbsp. લોટ, મીઠું અને મરી સ્વાદ.

આ casserole એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા oregano દ્વારા રમાય છે, કે જે સંપૂર્ણપણે zucchini અને ટામેટાં સાથે મેળ છે

શાકભાજીઓ ધોવા, છાલ અને વર્તુળોમાં કાપીને અડધા સેન્ટીમીટરની જાડાઈ. ડુંગળી છાલ, અને પાતળા રિંગ્સ કાપી. લોટ માં કાચી zucchini iluk રોલ તે પછી, વનસ્પતિ તેલ પર એક frying પણ તેમને ફ્રાય. તળેલી શાકભાજી મીઠું, મરી, તેમને ઓરેગોનો અને ક્રીમ ઉમેરો. ધીમી આગ સાથે, પરિણામી મિશ્રણને સણસણવું સુધી ક્રીમ જાડા છે. ટામેટાં ધૂઓ અને સ્લાઇસેસમાં કાપો. ચીઝ મોટી છીણી પર છીણવું. એક ગ્રેસ્ડ ફોર્મ માં, ડુંગળી સાથે ટમેટાં અને zucchini મૂકો. ચીઝ સાથે છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં 200 ડિગ્રી જેટલી ગરમી, આશરે 20 મિનિટ માટે. જ્યારે સેવા આપતા હોય, ત્યારે પૅસેરોલ ઔષધોથી છંટકાવ થઈ શકે છે.

માટી stamates અને મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ સાથે બાફવામાં

આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેની ઘટકોની જરૂર પડશે: ટેન્ડરલાઈન 800 ગ્રામ (ડુક્કર અથવા ગોમાંસ), 10 પીસી. ટામેટાં, તાજા એક બારમાસી સુગંધી ઝાડવું ઓફ sprigs એક દંપતિ, તાજા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ના 6 sprigs, એક podromoncho, 2 લસણ લવિંગ, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી.

માંસને નાના ટુકડા, મીઠું, મરી અને ફ્રાયમાં કાપી નાખો. તરત જ ઢાંકણની સાથે આવરી દો, જેથી તે રસ આપે છે જેમાં તે બાફવામાં આવશે. તે નરમ (લગભગ 40 મિનિટ) સુધી માંસ કુક કરો. ફ્રાઈંગ પાનમાં, અદલાબદલી ગુલાબબૅરી, રોઝમેરી, થાઇમ અને કોક્લેઆ ઉમેરો. ચાર ટુકડાઓમાં ટામેટાં કાપો અને માંસમાં ઉમેરો. ઢાંકણ સાથે બધું આવરે છે અને 15 મિનિટ સુધી ટમેટાં નરમ બનાવે છે. જ્યારે તમે માંસને ટામેટાં ઉમેરી દો છો, તેને ભેળવી ન કરો, જેથી તેઓ છૂંદેલા બટાટામાં નહીં આવે.

આ વાનગી સંપૂર્ણપણે બટેટા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો સાથે જોડવામાં આવે છે.

Parmesan અને ચેરી ટમેટા કેક

આવા પાઇ બનાવવા માટે તમારે જરૂર પડશે: પોફ્ડ, 8 પીસી. ચેરી ટમેટાં, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસનની 80 ગ્રામ, રાઈના ચમચી, મસ્કરાપૉનની 2 ચમચી, લસણના બે લવિંગ, 2 સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ અને પ્રોવેન્કલ જડીબુટ્ટીઓના સ્પ્રગ્સ.

ટામેટાં ધૂઓ, છૂંદો કાપીને, ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ અને પકવવા શીટ પર મૂકો. Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું ટમેટાં 10 મિનિટ. મસ્કેકેપ્ન સાથે મસ્ટર્ડ મિક્સ કરો એક રાઉન્ડ આકાર માં કણક મૂકો અને Parmesan સાથે છંટકાવ. પછી સરસવ અને imaskarpone મિશ્રણ સાથે મહેનત અને બાકીના ચીઝ સાથે છંટકાવ. પનીર પર ટામેટાં મૂકે, તેમના પર - લસણ, કાતરી પાતળા પ્લેટ, મીઠું, મરી અને ઓલિવ તેલ સાથે છંટકાવ. સુગંધ માટે, પ્રોવેન્કલ ઔષધિઓ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ના ચમચી twigs સાથે છાંટવાની. 30-40 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર પાઇ બનાવવું. બોન એપાટિટ!

સૂર્ય સૂકા ટમેટાં

ટોમેટોઝ વધુ ઉપયોગી છે જ્યારે તે હીટ ટ્રીટમેન્ટ માટે જવાબદાર હોય છે. તેથી, અમે ભલામણ કરીએ છીએ કે સૂર્ય સૂકા ટામેટાં આ કરવા માટે તમને જરૂર પડશે: એક કિલોગ્રામ ટામેટાં, ઓલિવ તેલ, મીઠું અને સુકા જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ.

Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 100 ડિગ્રી પકવવા શીટ પર, ઓલિવ ઓઇલ સાથે ઉકાળીને ચર્મપત્ર પર્ણ મૂકો. ટામેટાં ધોઇ અને crocheted ઇંડા એક જોડી સાથે તેમને કાપી. પછી ચર્મપત્ર પર ફેલાવો, તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ, મિશ્રણ છંટકાવ અને મીઠું પીવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ગરમીથી પકવવું માં મૂકો. સમાપ્ત થયેલા ટામેટાં એક જારમાં ટ્રાન્સફર કરવામાં આવે છે, અને ઓલિવ ઓઇલ રેડવાની છે. ઠંડી જગ્યાએ રાખો

જેમ તમે જોઈ શકો છો, ટામેટાં માત્ર ઉપયોગી નથી, પણ સ્વાદિષ્ટ છે જેઓ વજન ગુમાવી બેસે છે, તેમજ એથ્લેટ્સ જેમને હૃદયની તકલીફ હોય તેવા લોકો માટે આદર્શ છે. ટામેટાંથી તમે ઘણા બધા સ્વાદિષ્ટ ખોરાક રસોઇ કરી શકો છો, જે દરેકને ખુશ કરશે. પરંતુ ટમેટાં સાથે ખૂબ કાળજી રાખો. તેમના ઉપયોગના વધુ પડતા ઉપયોગથી એલર્જી થઈ શકે છે