- બ્યુલોન - 3 લિટર
- ટામેટા પેસ્ટ - 100 ગ્રામ
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- વાછરડાનું માંસ ભરણ - 300 ગ્રામ
- ક્રીમ - 100 મિલીલીટર
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- વર્મીસેલી 150 ગ્રામ
- ટામેટા - 3 ટુકડાઓ
- મસાલા - - સ્વાદ
1. સૌ પ્રથમ, ત્રણ લિટર પોટ લો, તેમાં પાણી રેડવું અને તેને સ્ટોવ પર મૂકો. જ્યારે પાણી ઉકળે છે, અમે ડુંગળી સાફ અને અડધા તેને કાપી કરશે જ્યારે પાણી ઉકળે છે, કટ ડુંગળીને સોસપેનમાં મૂકો. સૂપ ઉમેરો અને લગભગ વીસ મિનિટ માટે રસોઇ. 2. જ્યારે સૂપ રાંધવામાં આવે છે, ચાલો મીટબોલ્સ તૈયાર કરીએ. તે બળતરા તૈયાર કરવાની જરૂર છે અને ત્યારબાદ તેમાંથી એક નાનો કદના મીટબોલ રચશે. 3. હવે, પૅનમાંથી ઘોંઘાટ સાથે, અમે બલ્બ્સને દૂર કરીએ છીએ અને મીટબોલ્સ ખાવાનું શરૂ કરીએ છીએ. ગાજર મોટા હોય તો, અમે રિંગ્સ સાથે ગાજર વિનિમય, પછી અડધા રિંગ્સ કાપી. બધા અમે meatballs માં રેડવાની. 4. ટામેટાં તૈયાર કરો. અમે તેમને કાપીને કાપીને, અને પછી અને અડધા અમે સૂપમાં ઊંઘી જઈએ છીએ. અમે બધું સારી રીતે ભળી. થોડું ટમેટા પેસ્ટ ઉમેરો. 5. હવે અહીં આપણે વર્મીસેલી શરૂ કરીએ છીએ. સૂપ ઉકળવા સુધી તે તૈયાર થાય છે. 6. રસોઈના ખૂબ જ અંત ભાગમાં, પત્તા અને મસાલાઓ ઉમેરો. તમે અહીં લવિંગ ફેંકી શકો છો. તે આપણી સૂપને સુખદ સુવાસ આપશે. સૂપ તૈયાર છે. તેને પ્લેટમાંથી દૂર કરો અને સેવા આપો. પ્રથમ, પ્લેટમાં ક્રીમ રેડવાની છે, અને પછી સૂપ માં રેડવાની છે.
પિરસવાનું: 6