કેટલાક સૂકા ફળોના ઉપયોગી ગુણધર્મો:
- અંજીર થાઇરોઇડ ગ્રંથિમાં ઉલ્લંઘન માટે ઉપયોગી છે;
- સૂકા જરદાળુ એનિમિયા અને ગરીબ દ્રષ્ટિ માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે;
- અનેનાસ તેની ચરબી બર્નિંગ ગુણધર્મો માટે પ્રસિદ્ધ છે;
- સફરજનમાંથી સૂકા ફળો લોહી અને યકૃતના રોગો માટે ઉપયોગી છે;
- પ્રાયન અને કિસમિસ પાચન સુધારવા અને રક્તમાં હિમોગ્લોબિન વધારવા.
ખૂબ ઉપયોગી પણ સૂકા ફળ મિશ્રણ એક ફળનો મુરબ્બો છે. તેની તૈયારી માટે રેસીપી દરેક માટે અલગ છે. અમે કેટલીક રસપ્રદ વિકલ્પો પણ પ્રસ્તુત કરીએ છીએ.
- Tarragon અને ટંકશાળ સાથે સુકા ફળોના ફળનો મુરબ્બો
- સુકા ફળોના મિશ્રણથી મિશ્રણ કરો - મસાલા સાથેના પીણાં માટે રેસીપી
- ખાંડ વિના સૂકવેલા ફળોના ફળનો મુરબ્બો માટે રેસીપી
રેસીપી નંબર 1. Tarragon અને ટંકશાળ સાથે સુકા ફળોના ફળનો મુરબ્બો
આ ઉપયોગી પીણુંનો સ્વાદ ફક્ત અનફર્ગેટેબલ છે તે જોમ વધે છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને નર્વસ સિસ્ટમ શાંત. ચોકાબેરી, સૂકવેલા ફળોમાંથી ફળનો મુરબ્બો ના ફળના ફળનો સમાવેશ કરે છે, તે તાકાત અને પ્રકાશની તીવ્રતા આપે છે.
જરૂરી ઘટકો:
- ashberry ashberry - 300 ગ્રામ
- સૂકા સફરજન - 200 ગ્રામ
- પેપરમિન્ટ - 2-3 sprigs
- ટેરેગ્રોન શુષ્ક - 20 જી
- પાણી - 2 એલ
- ખાંડ - 200 ગ્રામ
તૈયારી કરવાની રીત:
- જ્યારે પાણી ઉકળે, પાનમાં ખાંડ ઉમેરો, અને પછી - સૂકા સફરજન અને કાળા chokeberry;
- 15 મિનિટ પછી, ઉકળતા પીણા માટે રેસીપીમાંથી જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો;
- કૂકર બંધ કરો અને કોમ્પોટને 30 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો.
ફળનો મુરબ્બો ઠંડું જોઇએ. ચશ્મામાં સેવા આપતા પહેલા બરફ ક્યુબ્સ ઉમેરવાનું સારું છે. આ પ્રેરણાદાયક પીણું ઉનાળાના ગરમીમાં તરસમાંથી એક વાસ્તવિક મુક્તિ છે.
રેસીપી № 2. સૂકા ફળોના મિશ્રણથી મિશ્રણ કરો - મસાલાઓ સાથે પીણું માટે રેસીપી
સૂકા ફળોમાંથી ફળનો મુરબ્બો આ રેસીપી માત્ર એક પીણું તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, પણ એક મૂળ અને સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટ તરીકે.
જરૂરી ઘટકો:
- prunes - 120 ગ્રામ
- સૂકા જરદાળુ - 160 ગ્રામ
- સૂકા ચેરી - 120 ગ્રામ
- ક્રેનબૅરી સૂકવી - 100 ગ્રામ
- વરિયાળી - 2 પીસી
- તજ - 1 લાકડી
- નારંગીના રસ - 1 tbsp.
- નારંગી છાલ - 1 tbsp. એલ.
- પાણી - 0.5 tbsp.
- કુદરતી દહીં - 3 tbsp. એલ.
તૈયારી કરવાની રીત:
- એક દંતવલ્ક શાક વઘારવાનું તપેલું માં prunes, cranberries, cherries અને સૂકા જરદાળુ મૂકો. તેમને, તજ, સુગંધ અને પૂર્વ-કચડી નારંગી છાલ ઉમેરો. આ મિશ્રણમાં, પાણી અને નારંગીનો રસ રેડવું;
- કાળજીપૂર્વક ઘટકો ભળવું, એક મધ્યમ આગ પર પણ મૂકવામાં. ઉકળતા પછી, 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવું, નિયમિતરૂપે stirring;
- આ સમય માટે ફળનો મુરબ્બો ગાઢ થવો જોઈએ, અને ફળ - સોફ્ટ. જો તે ખૂબ જાડા હોય, તો તમે થોડી વધુ પાણી ઉમેરી શકો છો;
- રસોઈ પછી, ઠંડી ફળનો મુરબ્બો અને ચશ્મામાં રેડવાની. દરેક ગ્લાસમાં, દહીંની સમાન રકમ ઉમેરો અને સેવા આપો.
સૂકા ફળોમાંથી ફળનો મુરબ્બો માટે આ રેસીપી પણ કોકટેલ તૈયારી માટે યોગ્ય છે. આ હેતુ માટે, તમારે ચેરી, જરદાળુ અથવા અન્ય દારૂ ઉમેરવાની જરૂર છે. તમે દહીંની જગ્યાએ આઈસ્ક્રીમનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
રેસીપી નંબર 3 ખાંડ વિના સૂકવેલા ફળોના ફળનો મુરબ્બો માટે રેસીપી
જો તમે કોઈપણ કારણોસર ખાંડના વપરાશને મર્યાદિત કરી દીધું હોય, તો તમે સુકા ફળોનો એક સ્વાદિષ્ટ ફળનો ઉપયોગ કરી શકો છો અને તે વિના. તમારે સૂકવેલા ફળોના અમુક પ્રકારની મીઠાઈઓ પસંદ કરવાની જરૂર છે.
જરૂરી ઘટકો:
- કેળા, સૂકવવામાં આવે છે
- તેનું ઝાડ સૂકું
- અંજીર સૂકવવામાં આવે છે
- સૂકા જરદાળુ
તૈયારી કરવાની રીત:
- બધા ફળોને ગરમ પાણીમાં સારી રીતે ધોરવો;
- તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી, ઉકળતા પાણી રેડવાની અને ઓછી ગરમી પર 20-25 મિનિટ માટે રસોઇ, ક્યારેક ક્યારેક stirring.
જો તમે ખાટા સ્વાદ અને ઉષ્ણકટિબંધીય સ્વાદ મેળવવા માટે ફળનો મુરબ્બો કરવા માંગો છો, તો તમે ઉપયોગમાં લેવાયેલી ફળોની યાદીમાં અનેનાસને ઉમેરી શકો છો.
સૂકવેલા ફળોમાંથી ફળનો સ્વાદ માણે માટે સંપૂર્ણ રેસીપી પસંદ કરો અને દરરોજ આ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ પીણું સાથે જાતે અને તમારા ઘરને લાડ.