વિશ્વ અભિગમ
અમે બધા જાણીએ છીએ કે સ્ટોર્સમાં વેચાયેલી મોટા ભાગની પ્રોડક્ટ્સ (માંસ, દૂધ, શાકભાજી, ફળો) અમારા દાદા દાદીએ ખાધું નહોતું. પરંતુ હવે દરેક શાળાના કહેશે કે જીએમઓ, જંતુનાશકો અને સ્વાદો શું છે. કમનસીબે, આ ખ્યાલોએ અમારા જીવનમાં નિશ્ચિતપણે પ્રવેશ કર્યો છે પરંતુ સારા સમાચાર છે! એવા પ્રોડક્ટ્સમાં હાનિકારક પદાથોનો હજી પણ અસ્તિત્વમાં નથી. તેઓ ઘણા ગ્રામીણ નિવાસીઓ અને કેટલાક (ઘણીવાર વિદેશી કંપનીઓ) દ્વારા ઉગાડવામાં આવે છે. ગ્રામીણ રહેવાસીઓ અંશે સરળ છે જો તેઓ રાસાયણિક ખાતરોનો ઉપયોગ કરતા નથી, તો તેમના સમગ્ર પાકને કાર્બનિક અથવા પર્યાવરણને અનુકૂળ કહેવાય છે. પરંતુ શહેરી નિવાસીઓએ કુદરતી ઉત્પાદનો શોધવા માટે સખત મહેનત કરવી પડશે. ખાસ કરીને નાના બાળકોની માતાઓનો પ્રયાસ શાકભાજી માટે મોર્નિંગ પ્રવાસો બજારમાં, "સાબિત" દાદીમાંથી દૂધ અને કુટીર પનીર માટેના નજીકનાં ગામોમાંના પ્રવાસો કાળજી રાખતા માતાપિતામાં ધોરણ બની ગયા. તમે તેમાંથી એક છો? તેથી, તમારું બાળક ખરેખર સ્વાદિષ્ટ, ઉચ્ચ મૂલ્યવાળા ખોરાક, ઉત્પાદનો ખાય છે વધુમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ સાબિત કર્યું છે કે વિવિધ "રસાયણશાસ્ત્ર" ના ઉપયોગથી ઉગાડવામાં આવતા લોકોમાં વિટામિનો, માઇક્રોએલિટ્યુટો અને ફાઇબરની સજીવ પેદાશોમાં ઘણી વધારે છે.
કાઉન્ટર પર ધ્યાન આપો
ગ્રામ્ય ઉત્પાદનો અલબત્ત, સારું છે. પરંતુ બાળકોની કોષ્ટક માટેના તમામ ઉત્પાદનો ગામમાં ખરીદી શકાય નહીં. મારે શું કરવું જોઈએ? બેબી ફૂડ ઉત્પાદકો મદદ મેળવી રહ્યાં છે પરંતુ તેમની વચ્ચે એવા લોકો છે કે જેઓ ઉત્પાદન દરમિયાન બિનઉત્પાદિત કાચા, પ્રિઝર્વેટિવ્સ, જાડાઈનો ઉપયોગ કરે છે. તમારી જાતને સુરક્ષિત કરવા માટે, લેબલને કાળજીપૂર્વક વાંચો. જો રચનામાં તમે બાળકને બિનજરૂરી પદાર્થો શોધી શકો છો (ખાસ કરીને, સ્ટાર્ચ), તો આ ઉત્પાદન ખરીદવાનો ઇન્કાર કરો. સાચી કુદરતી બાળક ખોરાક શોધવાનો બીજો ઉપાય, વિશેષ બેજ "બાયો" (યુરોપિયન પ્રોડકટ) અથવા "ઓર્ગેનિક" (યુએસએ) ના લેબલ પર હાજરી પર ધ્યાન આપવાનું છે. પણ અહીં સૂક્ષ્મતા પણ છે. જેમ કે આયાતી પ્રોડક્ટ્સ પર હોય તેટલા નિશાન પર વિશ્વાસ કરો. યુક્રેનિયન ઉત્પાદકો પણ ક્યારેક તેમના ઉત્પાદનોને "સ્વભાવ", "ઈકો" અથવા "ઓર્ગેનિક" તરીકે નિયુક્ત કરે છે. પરંતુ અમારા દેશમાં સજીવ ઉત્પાદનના મુદ્દાઓનું નિયમન કરતા કાયદાકીય કાર્યવાહી નથી. તેથી, રાષ્ટ્રીય ચીજવસ્તુઓ પરનું નિશાન આ જાહેરાત તરીકે ગણવામાં આવે છે. અત્યાર સુધી કોઈ પણ આ પ્રકારના ઉત્પાદનોની કુદરતીતાની ખાતરી કરી શકતું નથી. પિતાએ ક્યાં તો ઉત્પાદકની લેબલિંગ પર વિશ્વાસ કરવો જોઈએ, અથવા આયાત કરેલા શિશુ ખોરાકની પસંદગી કરવી જોઈએ. પરંતુ ઇયુના દેશોમાં, ઉત્પાદકોને પેકેજ પર બાયો આઇકન મૂકવાનો હકાલપટ્ટી થાય તે પહેલાં અસંખ્ય તપાસ અને સર્ટિફિકેટ કરાવવું પડે છે.
મારી પસંદગી!
અમે કેવી રીતે ખાતરી કરી શકીએ કે બાળકના આહારમાં ફક્ત કુદરતી ઉત્પાદનો બનાવવામાં આવે છે?
■ બેકયાર્ડ પર તેમને વધારો ઠંડા સિઝનમાં તે વિન્ડોઝ (ઊગવું, ડુંગળી, લેટસ) પર પણ કરી શકાય છે.
■ ગ્રામવાસીઓના શાકભાજી, ફળો, માંસ અને દૂધ (ડીલરો નહીં!), તે હાનિકારક પદાર્થોનો ઉપયોગ કરતા નથી તેની ખાતરી કર્યા પછી તે જમીન પર કેવી રીતે ફળદ્રુપ કરે છે તે પ્રશ્નથી શરમજનક નહિવત છે, જ્યાં તેઓ લણણી પાક સંગ્રહિત કરે છે.
■ કેટલાક ખોરાક જાતે કુક ઉદાહરણ તરીકે, દહીં, કુટીર ચીઝ, રસ, ફળો અથવા વનસ્પતિ પ્યુરી ઘરે શ્રેષ્ઠ રીતે કરવામાં આવે છે.
■ તેના તટસ્થતાને સૂચવતી ચિહ્ન સાથે સ્ટોરમાં વિશિષ્ટ બાળક ખોરાક ખરીદો.
જો તમે સ્ટોર પર જાઓ છો, તો પછી બાળક માટે ઉત્પાદનો પસંદ કરતી વખતે, નીચેના દ્વારા સંચાલિત રહો:
- મોસમી ફળોને પસંદ કરો અને હકીકત એ છે કે તેઓ આપણા દેશમાં ઉગાડવામાં આવે છે. વિતરણ અને લાંબા ગાળાના સ્ટોરેજ માટે, વિદેશી ફળોને બાળકોની સ્વાસ્થ્ય માટે અસલામત સાધનો સાથે પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે.
- તૈયાર ફળો અને શાકભાજીની જગ્યાએ, સ્થિર થાઓ. તેમાંના જંતુનાશકો લગભગ સમાન છે, પરંતુ ત્યાં કોઈ સાચવણી નથી. અન્ય ઉત્પાદનોનો ખૂબ તેજસ્વી, આકર્ષક દેખાવ (ગુલાબી દહીં, તેજસ્વી પીળો ચીઝ) અલાર્મિંગ હોવું જોઈએ. મોટા ભાગે, તેઓ કૃત્રિમ રંગો ઘણાં હોય છે - તેમને છાજલી પર છોડી દો.
- લેબલ પર તે માલ લેવાનો પ્રયત્ન કરો, જે GOST ને લેબલ કરે છે, અને TU નથી. દરેક કંપનીની તકનીકી શરતો તેમના પોતાના હોય છે, તેથી રચનામાં, ઉદાહરણ તરીકે, બિસ્કિટની, ઉત્પાદક પણ કાચા માલ મૂકી શકે છે જે બાળકના સ્વાસ્થ્ય માટે અસુરક્ષિત છે. પરંતુ સ્ટેટ સ્ટાન્ડર્ડ દ્વારા ઉત્પાદિત ઉત્પાદનો સ્પષ્ટ વ્યક્તિત હાનિકારક પદાર્થોનો સમાવેશ કરી શકતા નથી.
માત્ર crumbs નથી, પરંતુ સમગ્ર પરિવાર કાર્બનિક ઉત્પાદનો ખરીદે છે. પછી તે ડાયપરથી સમજશે: કુદરતી ઉત્પાદનો ખાય છે - તે સાચું અને આધુનિક છે!