થોડું મીઠું ચડાવેલું કાકડી

થોડું મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ હંમેશા કોઈ પણ સાઇડ ડીશ અથવા કચુંબરમાં ઉત્તમ ઉમેરો છે. જ્યારે ઘટકો:

• કાકડી - 2 કિલોગ્રામ
• ટેરે્રેગન - 10 ગ્રામ
• સુવાદાણા છત્રી - 20 ગ્રામ
• લસણ - 8-10 દાંત
• કાળા કિસમિસના પાંદડા - 20 ગ્રામ
• horseradish પાંદડા - 20 ગ્રામ
• ચેરીના પાંદડા - 20 ગ્રામ
• મીઠું - 75 ગ્રામ

સૂચનાઓ

થોડું મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ હંમેશા કોઈ પણ સાઇડ ડીશ અથવા કચુંબરમાં ઉત્તમ ઉમેરો છે. તૈયારી: વૉશ કાકડીઓ, સુવાદાણા છત્રી, કિસમન્ટના પાંદડાં, હૉરડૅડિશ અને ચેરી. બંને બાજુઓ પર કાકડીઓની ટીપ્સને કાપી નાખો, ઠંડા પાણી રેડવું અને 2 કલાક સુધી ઊભા થવું. લસણ છાલ અને નાના કાપી નાંખ્યું માં કાઢે છે. અડધા ટેરે્રેગન, સુવાદાણા છત્રી, કિસમન્ટના પાંદડા, હૉરડૅડિશ અને ચેરી તળિયે મૂકો, તેમજ અડધા લસણ. બરણીમાં કાકડીઓ મૂકો જેથી તેઓ ગીચતાપૂર્વક ત્યાં સ્થિત હોય. બાકીના ગ્રીન્સ અને લસણમાંથી બહાર. પાણીના 1.5 લિટર પાણીની શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવું, મીઠું ઉમેરો. એક ગૂમડું ઉકેલ લાવવા કાકડી સાથે લવણ રેડો. એક ઢાંકણ સાથે બરણી બંધ કરો. કાકડીઓ એક દિવસમાં ઉપયોગ માટે તૈયાર થઈ જશે.

પિરસવાનું: 10