મીઠું રોઝિશિ

મીઠું ચડાવેલું રોઝિકી - આ ઉત્તમ શિયાળામાં નાસ્તા છે. રેડહેડ ઘટકોને લપેટવાની બે રીત છે : સૂચનાઓ

મીઠું ચડાવેલું રોઝિકી - આ ઉત્તમ શિયાળામાં નાસ્તા છે. રૉઝિકોવને બેસાડવાના બે રસ્તા છે - ઠંડા અને શુષ્ક. લાલ પળિયાવાળું - શુદ્ધ મશરૂમ્સ, અને શુષ્ક લસણ સાથે તેઓ સામાન્ય રીતે ધોવાઇ નથી, પરંતુ માત્ર સાફ. એક સરસ, હવાની અવરજવર ખંડમાં, 5-6 ડિગ્રીના તાપમાનમાં મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ સ્ટોર કરો. તાપમાન 0 ડિગ્રીથી નીચે ન આવવું જોઇએ, નહીં તો રોઝીકી ક્ષીણ થઈ જશે અને સ્વાદ ગુમાવશે. 6 ડિગ્રી ઉપરના તાપમાનમાં રોઝિખી ખાટા કરી શકે છે. અથાણાંના મશરૂમ્સ ત્યારે, ખાતરી કરો કે તેઓ હંમેશા લવણથી આવરી લેવામાં આવે છે અને તેને જરૂરી તરીકે ઉમેરો. મોટાભાગની મીઠાની રેડવોર્મને વધુ તીવ્ર સ્વાદ મેળવવા માટે સીઝનીંગ અને મસાલાનો ઉમેરો કર્યા સિવાય, પરંતુ જો તમે એપાર્ટમેન્ટમાં મીઠાઈ મશરૂમ્સ સ્ટોર કરવા જતા હોવ તો, રેડહેડ્સ પસંદ કરતી વખતે, શ્રેષ્ઠ સંગ્રહ માટે ટોચ પર હોર્બરડેિશની એક શીટ મૂકો. રેડહેડ્સને તેમના તેજસ્વી રંગને ગુમાવતા નથી, થોડી મિનિટો માટે તેમને ઉકળતા પાણીથી ભરીને ખીલવું અને તેને ઓસામણિયું પાછું ફેંકવું. તૈયારી: રેડહેડ્સ કાળજીપૂર્વક સૉર્ટ અને સાફ, પગ કાપી. મીઠું સાથે દરેક સ્તર રેડતા 6-10 સે.મી. જાડા, ગાઢ સ્તરો સાથે કેપ્સ સાથે તૈયાર કન્ટેનર માં મશરૂમ્સ મૂકો એક લાકડાના મોઢું સાથે કન્ટેનર આવરી, જે ભારે ભાર સ્થાપિત કરવા માટે. લોડ તરીકે તમે મોટા પથ્થરોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જ્યારે ryzhiki પતાવટ, તમે ટોચ પર પ્રક્રિયા મશરૂમ્સ એક નવી સ્તર ઉમેરી શકો છો. Ryzhiki 30-35 દિવસ કરતાં પહેલાં તૈયાર નથી તૈયાર થશે

પિરસવાનું: 5