- Stavrida - 2-3 ટુકડાઓ (તમે બંને fillets અને ઘોડો મેકરેલ સમગ્ર અથવા સ્લાઇસેસ સાલે બ્રે You કરી શકો છો.)
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ
- બટાકા - 6-8 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1,5-2 ચમચી
- માછલી (મિશ્રણ) માટે મસાલા - 1-2 ચપટી
- ખાટો ક્રીમ - 2-3 કલા. ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 1 આર્ટ ચમચી (અમે માત્ર બીલ્ડ કરવા માટે તેલ જરૂર છે)
હું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રસોઇ સ્કેડ માટે તમારા કોર્ટ રેસીપી લાવવા. હું આશા રાખું છું કે આ સરળ રેસીપી તમને અને એક કરતાં વધુ વખત ઉપયોગી છે: 1. સ્ટાવ્રિડુ સાફ, માથાને કાપીને, ધોઈ અને, જો ઇચ્છિત હોય તો, ભાગોમાં કાપીને અથવા આખા છોડો. 2. મીઠું, માછલીઓ માટે મસાલા સાથે તમામ બાજુઓ પર છંટકાવ કરવો અને જ્યાં સુધી આપણે શાકભાજી ન કરીએ ત્યાં સુધી માર્ટીન કરવું. 3. બટાટા અડધા તૈયાર, ઠંડી અને લગભગ 1 સે.મી. ની જાડાઈ સાથે રિંગ્સ કાપી ત્યાં સુધી ઉકળવા. 4. ડુંગળી, ગાજર છાલ. ડુંગળી અડધા રિંગ્સમાં સમારેલી હોય છે, ગાજર મોટા છીણી પર રેડવામાં આવે છે અથવા અડધા રિંગ્સમાં કાપી શકે છે. 5. વનસ્પતિ તેલ સાથે પકવવા માટે ઊંડા ફોર્મ ઊંજવું, બટાટા, મીઠું, મરી મૂકો. 6. પછી ડુંગળી અને ગાજર એક સ્તર મૂકે (અમે કુલ અડધા લેવા) 7. ટોચ પર તૈયાર માછલી મૂકી અને બાકીના ડુંગળી અને ગાજર સાથે ઊંઘી પડી. 8. ખાટા ક્રીમ સાથે ટોચ, ફોર્મ ક્યાં તો ઢાંકણ સાથે અથવા વરખ સાથે બંધ કરો અને તેને 30-35 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. 9. ઢાંકણ અથવા વરખ દૂર કરો અને અન્ય 10 મિનિટ માટે ભૂરા રંગનું માછલી આપો.અમે કોષ્ટકની સેવા અને સરસ ભૂખ ધરાવો છો!
પિરસવાનું: 5-6