મોઝેઝેરા સાથે ચિકન પટલના રોલ્સ ચિકન પટલના નાના રસદાર રોલ્સ સપ્તાહના ભોજન તરીકે સારી છે. ટામેટા પેસ્ટને થોડું ખમીર સાથે જાડા જોઇએ, તેથી મોઝેઝેરેલા સાથે મળીને તમે ભરીને એક નિર્દોષ સ્વાદ મેળવો. રોલ્સને ફ્રાઈંગ પાનમાં એક સુંદર રુડ રંગમાં તળેલા કરી શકાય છે અને પછી ત્યાં અથવા પકાવવાની પથારીમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે. જો ભાગ નાનો છે, તો તેને તરત જ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં વાનગી સાલે બ્રે put બનાવવા માટે સરળ અને વધુ આહાર છે માંસને સારી રીતે ગરમ પકાવવાની પથારીમાં મૂકવામાં આવે છે, તે સિરામિક પકવવાના વાનગીનો ઉપયોગ કરવા માટે અનિચ્છનીય છે જેથી તે ક્રેક ન કરે. મેટલ આદર્શ છે. તે હકીકતને ધ્યાનમાં રાખીને મીઠું નાખવું જોઈએ કે ટમેટા પેસ્ટને પહેલેથી મીઠું કરી શકાય છે, તે પહેલાથી જ તેને સ્વાદ માટે જરૂરી છે.
ઘટકો:- ચિકન પટલ 2 પીસી.
- ટામેટા પેસ્ટ 1.5 tbsp. એલ.
- Mozzarella ચીઝ 60g
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ 4 ચપટી મિશ્રણ
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 1.5 tbsp. એલ.
- પગલું 1 ચિકન પેલેટ તૈયાર કરો, મોઝેરેલ્લાનો ટુકડો, ટમેટા પેસ્ટ, માખણ.
- પગલું 2 આ fillets ધોવા, શુષ્ક અને વિશાળ ટુકડાઓમાં કાપી. તેમને ખોરાકની ફિલ્મ દ્વારા છોડી દો
- પગલું 3 ટમેટાની પેસ્ટ સાથે બન્ને બાજુએ માંસને મીઠું મૂકો.
- પગલું 4 મોઝારેલા દંડ છીણી પર છીણવું અને ટોચ પર મૂકી, થોડું નીચે દબાવો, ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ મિશ્રણ સાથે છંટકાવ.
- પગલું 5 રોલ્સને સંકુચિત કરો, તેમને થ્રેડ સાથે જોડો.
- પગલું 6 તેલથી મસાલેલો ધાતુનો ઢગલો મૂકો. રોલ્સની ટોચ પર પણ તેલ સાથે ગ્રીસ.
- પગલું 7 20 થી 25 મિનિટ માટે પ્રીફેટેડ ઓવનમાં ગરમીથી 190 ° સે બનાવો.
- પગલું 8 તૈયારી કર્યા પછી તરત જ રોલ્સ ગરમ કરો, પ્રિ-થ્રેડ દૂર કરો.