- બીજ - 1 ગ્લાસ (યુવાન અથવા વૃદ્ધ)
- માંસ, પાંસળી - 300 ગ્રામ (4 ટુકડા)
- ગાજર - 1 ભાગ
- ડુંગળી - 1 ભાગ
- બટાકાની - 2-3 ટુકડાઓ
- પાણી અથવા સૂપ - 2 લિટર
- મીઠું, મરી - 1 સ્વાદ માટે
- મસાલા - 1 સ્વાદ (પત્તા અથવા અન્ય)
- ગ્રીન્સ - 1 ગ્લાસ (અદલાબદલી)
- માખણ - 1 આર્ટ એક ચમચી
1. જો તમે જૂના બીન સાથે વ્યવહાર કરો છો, તો પછી તે સૂપમાં ફેંકી દો, જલદી તમે કોગળા અને ત્યાં માંસ મૂકી દો, કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવે છે. લીલી શીંગોમાંથી નજીવું બીજ 10 મિનિટમાં તૈયાર થઈ જશે, તેથી બટાકાની પછી તે પછી ફેંકવામાં આવે. 2. અમે શાકભાજી સાફ કરીએ છીએ. ડુંગળીના બારીક અદલાબદલી, ગાજર નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. બટાકા માધ્યમ ક્યુબ્સ, સ્લાઇસેસ અથવા સ્ટ્રોઝમાં કાપવામાં આવે છે - જેમ તમને ગમે છે 3. અમે શાકભાજીને તૈયાર સૂપમાં ફેંકીએ છીએ, ત્યાં અમે તેલ મોકલીએ છીએ; જો તમારી પાસે એક યુવાન બીન હોય, તો પછી તેને છોડી દેવાનો સમય પણ છે હવે સૂપ મીઠું અને મરી હોવું જોઈએ. બટાટા લગભગ તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી સરેરાશ ગરમી ઓછામાં ઓછા 10-15 મિનિટ સુધી રાખો. 4. તે ઊગવું, ખાડી પર્ણ ઉમેરવા માટે સમય છે. હવે તે સમય જગાડવો, થોડી વધુ મિનિટ સૂપ આપો અને બધું તૈયાર છે. તમે પ્લેટ પર સૂપ રેડવાની અને કોષ્ટકમાં ઘરે કૉલ કરી શકો છો.
પિરસવાનું: 4-5