- નાજુકાઈના માંસ - 450 ગ્રામ
- ઇટાલિયન મસાલા - - સ્વાદ
- Mozzarella - 8 સ્લાઇસેસ
- મેરિનરા - 8 આર્ટ ચમચી
- પરમેસન લોખંડની જાળીવાળું - - સ્વાદ માટે
- બર્ગર માટે બર્ગર - 4 ટુકડાઓ
- લાલ ડુંગળી - 1 ટુકડો
- બલ્ગેરિયન મરી - 1 ભાગ
- બ્લેક આખરે મારી પાસે ઓલિવ - 50 ગ્રામ
- મશરૂમ્સ - 50 ગ્રામ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- પેપરિયોની ફુલમો - 100 ગ્રામ
કાળજીપૂર્વક ભરણ, ઘઉં, મીઠું, મરી અને ઇટાલિયન મસાલાઓ સાથે મોંઘા હાથ આપો. અમે બર્ગર માટે forcemeat cutlets રચના અમે ફ્રાઈંગને થોડુંક માખણ ગરમ કરીએ છીએ, કટલેટને માધ્યમ ગરમી પર રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરીએ છીએ. એક બાજુએ પ્રથમ 4-5 મિનિટ. પછી બીજી બાજુ 2-3 મીનીટ. હવે અમે ઝડપથી કાર્ય કરીએ છીએ. આગમાંથી ફ્રાઈંગ પૅન દૂર કર્યા વિના, એક ચીઝ (મોઝેઝેરાલા અથવા વાયર) ની એક સ્લાઇસ અને વ્યવહારીક તૈયાર કટલેટ પર થોડો મરીપેરનો સોસઝ મૂકો. આગળ, થોડું થોડું કાતરી ડુંગળી, મશરૂમ્સ, ઓલિવ અને ઘંટડી મરી મૂકો. મરિનરા સૉસ લુબ્રિકેટ કરો ટોચ પર ચીઝની બીજી એક સ્લાઇસ મૂકો ઢાંકણને ઢાંકવું (અથવા, મારી જેમ, અન્ય ફ્રાઈંગ પૅન) અને પનીર પીગળે ત્યાં સુધી બીજા 1 મિનિટ સુધી રાંધવા. જ્યારે પનીર સુંદર રીતે પીગળે છે, તે ગરમીથી દૂર કરો. હેમબર્ગર માટે બન્ને પક્ષો પર થોડું ફ્રાય બર્ગર દરેક બીન થોડું ચટણી સાથે ગ્રીસ કરવામાં આવે છે અને લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીર સાથે છાંટવામાં આવે છે. બન્સ તૈયાર છે, ભરણ તૈયાર છે - તે માત્ર બે રોલ્સ વચ્ચે ભરવાનું જ નક્કી કરે છે. પીઝા બર્ગર તૈયાર છે!
પિરસવાનું: 4