- લોટ - 1 ગ્લાસ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- પકવવા પાવડર - 2 ચમચી
- દહીં - 1 કપ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- વેનીલા - 1 ચમચી
- લીંબુ છાલ - 1 ભાગ
- કેનલા તેલ - 1/2 કપ
- નારંગી જામ - 1/2 કપ (ગ્લેઝ માટે)
- દહીં - 1/4 કપ
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. બિન-લાકડી સ્પ્રે અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે તેલના ઢાંકણને છંટકાવ અને થોડું લોટથી છાંટવું. લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો. એકાંતે સેટ કરો 2. એક અલગ વાટકીમાં, 1 કપ દહીં, ખાંડ, ઇંડા, વેનીલા, લીંબુ ઝાટકો અને કેનોલા ઓઇલને મિશ્રણ કરો. શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો અને હળવેથી મળીને ભળવું. 3. પરિણામી કણક તૈયાર પાઇ ઘાટ માં રેડો. 45 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી કેક દૂર કરો અને તે સહેજ કૂલ માટે પરવાનગી આપે છે. ઘાટમાંથી કેક કાઢો. 4. જ્યારે પાઇ ઠંડુ છે, ત્યારે જાઝને સોસપેનમાં રેડવું. તે ઓછી ગરમી પર ગરમી સુધી તે પીગળી જાય છે, ક્યારેક ક્યારેક stirring. પાનમાં 1/4 કપ દહીં ઉમેરો અને ગરમી બંધ કરો. નરમાશથી જગાડવો 5. ધીમે ધીમે તૈયાર ગ્લેઝ સાથે કેક રેડવાની, તે ધાર આસપાસ ફેલાવો માટે પરવાનગી આપે છે. ગ્લેઝને સૂકવવા, કાપી અને સેવા આપવા દો.
પિરસવાનું: 12