ચિકન હૃદય તળેલા તેથી ક્યારેક તમે અસામાન્ય અને સ્વાદિષ્ટ કંઈક સાથે તમારા દૈનિક ખોરાક વિવિધતા કરવા માંગો છો! પરંતુ વાનગીઓ અને વિદેશી ઉત્પાદનો માટે, પૈસા હંમેશા પૂરતા નથી. મારે શું કરવું જોઈએ? આ પરિસ્થિતિમાં, તમને સસ્તી ચિકન અગ્નિથી લાભ થશે, અને ખાસ કરીને - હૃદય કેટલાક લોકો તેમનાં પાળતુ પ્રાણીઓ - બિલાડીઓ અને કુતરાઓ માટે સસ્તા આચરણ ઉપગણો ખરીદે છે, અને તેઓ ક્યારેય એવું પણ વિચારે છે કે તેઓ પોતાને દ્વારા ઉપયોગમાં લઇ શકતા નથી. અને નિરર્થક: અમારા નાના ભાઈઓ સારી રીતે સ્વાદ અને ખોરાકના ફાયદામાં વાકેફ છે, અને ટૂંક સમયમાં ફુલમો દેશે, જેમાં ચિકન યકૃત અને હૃદયની જગ્યાએ મોટા પ્રમાણમાં અજ્ઞાત ઘટકો મિશ્ર છે. પ્રથમ નજરમાં, મોં-પ્રાણીઓની ઝાડી નહી, તમારા હાથમાં આ ચિકન "ફાજલ પાર્ટ્સ" અદ્ભૂત સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત વાનગી બનશે. ચિકન હાર્ટ્સ ખાલી મસાલા અને મીઠું સાથે બાફેલી કરી શકાય છે અને તે જ રીતે ખાય છે અથવા સલાડ બનાવવા માટે વપરાય છે. પરંતુ વધુ સ્વાદિષ્ટ તળેલી હૃદય, જે બટાટા, ચોખા અથવા પાસ્તા એક સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે સેવા આપી શકાય છે. તળેલી હૃદયમાં રસોઈ કરવાના વિકલ્પો ઘણા ડઝન છે. તેઓ પ્રથમ ટમેટા-મેયોનેઝ ચટણીમાં મેરીનેટ થઈ શકે છે, અને પછી ફ્રાઇડ, અથવા સખત મારપીટમાં રાંધવામાં આવે છે. અમે તળેલી ચિકન હૃદય માટે તમે અમારી મૂળ રેસીપી આપે છે.
ઘટકો:- ચિકન હૃદય 800g
- ડુંગળી 2 પીસી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 પ્રોડક્ટ્સ જે રસોઇ કરવા માટે જરૂરી હશે - ચિકન હાર્ટ્સ, ડુંગળી અને મસાલા.
- પગલું 2 ચિકન હાર્ટ્સ સાથે વધારાની ચરબી દૂર કરે છે, અર્ધમાં કાપીને અને બન્ને અને બહારથી ધોવાઇ.
- પગલું 3 છાલ છાલ અને કાપી અડધા રિંગ્સ કાપી 2 મોટા બલ્બ.
- પગલું 4 મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં વનસ્પતિ તેલ ગરમી અને ડુંગળી સાથે હૃદય ઉમેરો.
- પગલું 5 મીઠું, મરીને 20-25 મીનીટ સુધી ઢાંકણની અંદર અને રાંધવા માટે ઉમેરો.
- પગલું 6 પછી વધુ પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી અન્ય 5-10 મિનિટ માટે ઢાંકણ અને ફ્રાય દૂર કરો, હૃદય રંગમાં ગુલાબી ચાલુ કરીશું.