ફ્રાઇડ સ્કૉલપ

લીલા ડુંગળી કાપી અને કોરે સુયોજિત કરો. યુવાન વટાણા ની ટીપ્સ કાપી અને ઘટકો કાપી:

• સ્કૉલપ - 5 ટુકડાઓ (વ્યક્તિ દીઠ, મોટા)
• પાસ્તા - - સ્વાદ માટે (તમારી પસંદગીમાં)
• ગાજર - 2 ટુકડાઓ
• શાલો - 1 ટુકડો
• બ્લેકબેરિઝ - 3 ટુકડાઓ (વ્યક્તિ દીઠ)
• પીનટ ચટણી - 1 પીસ
• યુવાન વટાણા એક મદદરૂપ - 2 ટુકડાઓ
• આદુ - 2 ટુકડાઓ
• Balsamic સરકો - 1 ચમચી
• તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

લીલા ડુંગળી કાપી અને કોરે સુયોજિત કરો. યુવાન વટાણાની ટિપ્સ કાપી અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી. ગાજર ઘોડાની લગામમાંથી શાકભાજી કાઢવા માટે છરી. પેકેજ પર દર્શાવ્યા મુજબ પેસ્ટ બનાવવાનું શરૂ કરો. અને સ્કૉલપ પર જાઓ પ્રથમ સ્કૉલપ્સ સ્નાયુઓ દૂર કરો, પછી તેઓ મીઠું અને મરી (સ્વાદ માટે) સાથે પાકું હોવું જ જોઈએ. પછી, મોટી ફ્રાઈંગ પૅન, હાઇ હીટ પર, માખણ ઓગળે અને સ્કૉલપ ઉમેરો. દરેક બાજુ પર અથવા સોનારી બદામી સુધી 7 મિનિટ માટે સ્કૉલપ તૈયાર કરો. એકવાર પેસ્ટ તૈયાર થઈ જાય, તેને ડ્રેઇન કરો અને તાણ. પછી તે પાછી પાછા આવો અને ત્યાં શાકભાજી અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો મગફળીની ચટણી બધું મિક્સ કરો અને, જો જરૂરી હોય તો, વધુ ચટણી ઉમેરો. નાની ફ્રાઈંગમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, આદુ અને બાસ્મિક સરકો ઉમેરો અને ઓછી ગરમી પર રાંધવા. એક સરળ માં બેરી વાટવું અને લગભગ 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ચટણી તૈયાર હોય ત્યારે તમે સેવા આપતા શરૂ કરી શકો છો. એક પ્લેટ પર પેસ્ટ અને સ્કૉલપ મૂકો. પછી સ્કૉલપની ટોચ પર થોડી બેરી સોસ મૂકે છે અને લીલા ડુંગળી સાથે વાની છંટકાવ. બોન એપાટિટ

પિરસવાનું: 1-2