- મોટા ઇંડા - 6 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- દૂધ - 4 કપ
- જમીન તજ - 1 ચમચી
- જાયફળ - 1 ચપટી
- બ્રેડ ની રખડુ - 1 ભાગ
- ઓગાળવામાં માખણ - 1/4 ગ્લાસ
- માખણ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
મોટી વાટકીમાં ઇંડા, ખાંડ અને દૂધને હરાવ્યું તજ અને જાયફળ ઉમેરો ઝટકવું સાથે હરાવ્યું બ્રેડની સ્લાઇસેસને ઇંડા મિશ્રણથી રેડવું, દોરો, જ્યાં સુધી બ્રેડ પ્રવાહીને શોષી ન જાય ત્યાં સુધી 2 થી 3 મિનિટ સુધી. બીજી તરફ વળો અને ઇંડા મિશ્રણ રેડવું, દો 2 થી 3 મિનિટ માટે ઊભા. Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 95 ડિગ્રી મધ્યમ ગરમી પર ફ્રાઈંગ પાનમાં ઓગાળવામાં માખણનો એક ભાગ ગરમ કરો. સોનારી બદામી અને ચપળ સુધી બ્રેડ અને ફ્રાયના 3-4 સ્લાઇસેસ ઉમેરો. બ્રેડ ના સ્લાઇસેસ બીજી બાજુ અને ફ્રાય ત્વરિત ગોલ્ડન બ્રાઉન અને ચપળ, જરૂરી માખણ ઉમેરી રહ્યા છે વળો. ગરમ રાખવા માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તૈયાર ટોસ્ટ મૂકો. બાકીના તેલનો ઉપયોગ કરીને બ્રેડની બાકીની સ્લાઇસેસને ફ્રાય કરો. ફ્રાન્સના તટવર્તીઓને તરત જ સેવા આપો, પાઉડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવો અને ચાસણી સાથે પાણી આપવો. ઇચ્છા પર Toasts તાજા ફળ અથવા toasted બેકોન સાથે પીરસવામાં કરી શકો છો
પિરસવાનું: 4-6