- લોટ - 3 કપ
- પકવવા પાવડર - 3 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- જાયફળ - 1/2 ચમચી
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- વનસ્પતિ ચરબી - 2/3 કપ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- દૂધ - 1 કપ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- તજ - 3 ચમચી
- તેલ - 1 ગ્લાસ
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. 12 ખંડ સાથે થોડું તેલના માખણની મફિન મોલ્ડ. 2. મોટા વાટકીમાં, લોટ, પકવવા પાઉડર, મીઠું અને જમીન જાયફળનું મિશ્રણ કરો. કોરે મિશ્રણ મૂકો 3. અન્ય વાટકીમાં, ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે એક ગ્લાસ ખાંડ અને શાકભાજીની ચરબી ભેગું કરો. પછી ઇંડા ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ. લોટનું મિશ્રણ અને દૂધને એકસાથે ખાંડના મિશ્રણમાં ઉમેરો, દરેક ઉમેરા પછી જગાડવો. 4. તેમના વોલ્યુમના 2/3 પરીક્ષણ માટે મફિન્સ માટે તૈયાર કપ ભરો. સોનેરી બદામી માટે 175 ડિગ્રી તાપમાન પર 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું મફિન્સ. ચાલો મીફિન થોડી ઠંડું દો 5. માખણ ની 2 લાકડીઓ ઓગળે. એક અલગ બાઉલમાં, બાકીની ખાંડ અને તજને ભરો. તેલ સાથે તૈયાર મેફિન્સને લુબ્રિકેટ કરો, કાળજીપૂર્વક તેને સંપૂર્ણ સપાટી પર વિતરણ કરો અને પછી તજ અને ખાંડના મિશ્રણ સાથે છંટકાવ કરો.
પિરસવાનું: 12