- ફેટી ક્રીમ - 400 મિલીલીટર
- કેફિર - 2 આર્ટ ચમચી
યોગ્ય પાત્રમાં ચરબી ક્રીમ રેડવાની. અમે કેફિર ઉમેરો સ્ટિરિંગ અમે ઝીણીને ઢાંકણ સાથે સજ્જડ કરી અને તેને ઓરડાના તાપમાને બે દિવસ માટે છોડી દો (જો તમે ઉનાળામાં રસોઇ કરો, જ્યારે તે ઘરમાં ગરમ હોય, તો તે ઠંડું સ્થાન શોધવું સારું છે, કારણ કે આથો દૂધનું ઉત્પાદન બગડે છે). બે દિવસ પછી ક્રીમ તાજા વધુ ઉપયોગ માટે અથવા વપરાશ માટે તૈયાર થઈ જશે.
પિરસવાનું: 4