ફ્રોઝન બેરીથી ચુંબન, સ્વાદિષ્ટ જેલી માટે રેસીપી

કિસલ માત્ર સ્વાદિષ્ટ નથી, પણ તંદુરસ્ત પીણું પણ છે. ગેસ્ટ્રોઇંટેનેસ્ટિનલ ટ્રેક્ટ, ખાસ કરીને જઠરનો સોજો અને અલ્સરના રોગોથી પીડાતા લોકોને તેના ખોરાકમાં દાખલ કરવું જરૂરી છે. તેના ચીકણું સુસંગતતાને કારણે, ચુંબનનું શાબ્દિક રીતે પેટની સોજોની દિવાલો પર ઢાંકી શકાય છે, અને ડિસ્બેટીરોસિસના વિકાસને રોકવામાં મદદ કરે છે. અલબત્ત, આવા ઉપયોગી ગુણધર્મો હોમમેઇડ જેલી ધરાવે છે, અને અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોની ખરીદી કરતા નથી. આજે આપણે તમારા સાથે સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ જેલી માટે એક શ્રેષ્ઠ રેસીપી શેર કરી શકો છો, જે તમને ઠંડા સિઝનમાં ઉનાળામાં લાગણી આપશે.

અમે ફ્રોઝન બેરીથી હોમમેઇડ જેલી રાંધવા

નિઃશંકપણે ફળ અને ફળની સિઝનની ઊંચાઈએ સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ચુંબન મળે છે, જ્યારે તાજા ફળો આ તમામ વિટામિન્સ પીવે છે. પરંતુ શિયાળામાં તમે ઉપયોગી જેલી રસોઇ કરી શકો છો, જો તમે કાળજી રાખતા હોવ અને તાજા બેરીને પહેલાથી જ સ્થિર કરી શકો. લાલ અને કાળા કરન્ટસ, ચેરી, ક્રાનબેરી, સ્ટ્રોબેરી, ફળોમાંથી: આ પીણું રસદાર બેરી તૈયાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે. પાણી અને સ્ટાર્ચનો રેશિયો તેના પર આધાર રાખે છે. જો તમે પીણાને ચીકણું અને પ્રવાહી ચાલુ કરવા માંગો છો, તો પછી 2 tbsp લો. 1 લિટર પાણી દીઠ સ્ટાર્ચની ચમચી જો તમે જાડા જેલી માંગો - 4 tbsp 1 લિટર પાણી દીઠ સ્ટાર્ચની ચમચી

તમે જેલી તૈયાર કરવાનું શરૂ કરો તે પહેલાં, તમારે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, તેમને પથ્થરમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે, પથ્થરમાંથી સાફ કરવામાં આવે છે. ચાળવું દ્વારા નાના બેરીઓને ચાવવું તે વધુ સારું છે. મોટા ફળો યથાવત છોડી શકાય છે, અને તમે બ્લેન્ડર માં અંગત કરી શકો છો.

ફ્રોઝન બેરીથી ચેરી જેલી

ચેરી જેલી માટે આ વાનગી તૈયારીમાં અને સ્વાદમાં, તાજા ચેરીઝથી તેના સમકક્ષ માટે નબળી નથી.

ફ્રોઝન બેરીથી ચેરી જેલી તૈયાર કરવા માટે તમારે નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:

• સ્થિર ચૅરી - 2 કપ
• સ્ટાર્ચ - 3-4 સ્ટમ્પ્ડ. એલ.
• ખાંડ - 7-8 ચમચી. એલ.
• પાણી - 1 લીટર

તૈયારી પદ્ધતિ

1. ચેરીઓ પાતળા હોવા જોઈએ, ચાંદીમાં પાછા ફેંકવામાં આવશે અને ઠંડા પાણીથી રંગવામાં આવશે. જો અસ્થિ છે - દૂર કરો
2. તૈયાર બેરી પાણી રેડવાની અને ધીમા આગ પર રસોઇ. જો તમે પીણું માં બેરી નથી માંગતા, તો પછી પ્રથમ બ્લેન્ડર માં ચેરી વિનિમય કરવો. પરિણામી સામૂહિકને પાણીમાં ઉમેરો અને 5-10 મિનિટ માટે રસોઇ કરો, જેના પછી ચેરી કેકને ઘોંઘાટ સાથે દૂર કરી શકાય છે.
3. એકવાર પાણી ઉકળે, તમે ખાંડ ઉમેરો અને અન્ય 3-4 મિનિટ માટે રસોઇ કરવાની જરૂર છે.
4. જ્યારે ચેરી ફળનો પોપટ ઉકળતા હોય, તો તમારે સ્ટાર્ચ તૈયાર કરવાની જરૂર છે. આવું કરવા માટે, ઠંડા બાફેલી પાણી સાથે સ્ટાર્ચ ભરો, રોલર કોસ્ટર વિના સ્ટાર્ચના 4 ચમચી માટે અડધા કપ. પરિણામી મિશ્રણ સારી રીતે ભળવું
5. પાતળા ચપટી માં ઉકાળવાથી ચેરી સૂપ અમારા હળવા સ્ટાર્ચ રેડવાની, સતત stirring.
6. જાડી સુધી જેલી લાવો અને તેને માત્ર એક મિનિટ માટે રેડવું. પછી આગમાંથી પેન દૂર કરો અને પીણું થોડું ઠંડું દો. સ્થિર ચેરીઓમાંથી અમારા ચુંબનને તૈયાર છે!