- દૂધ - 0.7 લિટર
- આથો - 2 ચમચી
- સુગર - 1 આર્ટ એક ચમચી
- લોટ - સ્વાદ માટે
- નટ્સ - સ્વાદ (ભરવા)
1. દૂધ ગરમ કરો. તે ખમીર, ખાંડ માં રેડવાની છે. જગાડવો થોડું sifted લોટ ઉમેરો, કણક લોટ. 30 મિનિટ માટે ખાટા ક્રીમ તરીકે કણક. પછી લોટ ઉમેરો અને કણક ભેળવી. આ કણક નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક હોવી જોઈએ. જુઓ કે લોટ તમારા કણકને કેટલું બગાડશે. 2. ગરમ જગ્યાએ કણક મૂકો ત્યાં સુધી તે "બંધબેસે" બદામ છાલ અને તેમને વિનિમય કરવો. 3. કેટલાક ભાગોમાં કણક સમાપ્ત કરો અને દરેક સ્તરને નાના ફ્લેટ કેકમાં રોલ કરો. બધા ફ્લેટ કેક અને રોલ રોલ્સ પર બટનો છંટકાવ. લગભગ 20 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઇંડા અને ગરમીથી પકવવું સાથે રોલ્સ ઊંજવું. ઓવન વધુ સારી 180 ડિગ્રી અગાઉથી હૂંફાળું. સમાપ્ત રોલ્સ ટુકડાઓ કાપી અને પાવડર ખાંડ સાથે છાંટવામાં. નાસ્તા માટે સ્વાદિષ્ટ, સુંદર અને ઉપયોગી કૂકીઝ તૈયાર છે. તમે તેને ગરમ ચા અથવા બકરોના દૂધ સાથે પી શકો છો. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 6-8