લોક દવા માં ક્રેનબૅરી

શું ક્રાનબેરી રોગહર ગુણધર્મો નક્કી કરે છે?
તેમને માં સમાયેલ ઉપયોગી સંયોજનો કારણે ક્રાનબેરી ઓફ બેરી લાંબા લોક દવા ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં benzoic, સાઇટ્રિક, quinic એસિડ, વિટામિન સી, ગ્લુકોઝ અને ફળ - સાકર, પેકટિન પદાર્થો, ખનિજ ક્ષાર સમાવે છે. વિવિધ જીવવિજ્ઞાનિક સક્રિય સંયોજનો પરંપરાગત દવાઓમાં ક્રાનબેરીના વ્યાપક ઉપયોગ માટે જવાબદાર છે. શું રોગો cranberries લાગુ સારવારમાં?
ટેનબાયટસના સારવાર માટે લોક દવાઓના બેરીમાંથી ક્રેનબેરી મધ અને ઘેંસનો ઉપયોગ થાય છે. પિરિઓડોન્ટલ બીમારીની ધમકીઓ માટે નિવારક માપ તરીકે, જિન્ગિવા વિશે જીભ સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ભેળવી દેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. હોન સ્વરૂપે ક્રેનબરી ક્મેલ સારી તકલીફો છે અને ગરમ અને ઠંડા સ્વરૂપે તેનો ઉપયોગ સંધિવાના ઉપચારમાં અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે થાય છે. ટેન્કરી ચાસણી અને મૉર્સ લાંબા સમયથી વિવિધ રોગો માટે શીતક તરીકે લોક દવામાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, અને તાવમાં તે દરમિયાન પ્રવાહી ઉમેરવામાં આવે છે.

અન્ય એક એવી એપ્લિકેશન કે જે લોક દવામાં ક્રાનબેરી મળી તે સ્કરાવીનો ઉપચાર છે. ક્રેનબેરીનો રસ એક અસરકારક અને વૈશ્વિક રીતે માન્ય એન્ટિસ્કોબૂટિક છે. તેનો ઉપયોગ એન્ટીપીયેટિક અને પુનઃસ્થાપન પીણું તરીકે પણ થાય છે. પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ક્ષય રોગના દર્દીઓને મધ સાથે ક્રેનબૅરીનો રસ આપવામાં આવે છે.

મધ સાથે કચડી નાખવામાં આવેલા ક્રાનબેરીની ભલામણ કરવામાં આવે છે, જેમાં હોજરીનો રસ, ગળામાં ગળું, ઉધરસ, હાઈ બ્લડ પ્રેશરનું પ્રમાણ ઘટાડે છે. જો કે, પેટ અને આંતરડાંમાં બળતરા પ્રક્રિયાઓ સાથે, તેની ઉચ્ચ એસિડિટીના કારણે ક્રાનબેરીનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં.

રોગનિવારક ખોરાક તરીકે પરંપરાગત દવાઓની કેટલીક વાનગીઓમાં બટાટાના રસ સાથે ક્રાનબેરીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આવા પીણું તાજા બટાકાનો રસ બનાવવા માટે પ્રથમ સ્ટાર્ચ ગાળવું, અને પછી તે ક્રેનબૅરી રસ માં રેડવાની અને થોડી ખાંડ ઉમેરવા માટે કોઈ રન નોંધાયો નહીં.

ક્રાનબેરીના ઘણા જીવાણુઓ પર હાનિકારક અસર છે ક્રાનબેરીની બેરી ચોક્કસ એન્ટિબાયોટિક્સ અને સલ્ફોનામાઇડ દવાઓની ક્રિયા વધારવા માટે સક્ષમ છે, જેનો ઉપયોગ કિડની રોગોના ઉપચાર માટે થાય છે.

એકત્રિત કરવા માટે અને કેવી રીતે ક્રેનબૅરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંગ્રહ કરવા માટે?
પ્રથમ હિમની શરૂઆત સાથે ક્રાનબેરી સપ્ટેમ્બરમાં લણણી કરવામાં આવે છે. બરફના ઓગાળવામાં આવે તે પછી કેટલીકવાર આ બેરીની શરૂઆત વસંતઋતુમાં થાય છે. ઓવરઇન્ટેડ ક્રેનબૅરી વધુ સુખદ સ્વાદ ધરાવે છે, પરંતુ પરંપરાગત દવાઓના સાધન તરીકે આવા બેરીની કિંમત ઘણી ઓછી છે. આ હકીકત એ છે કે બરફ હેઠળ શિયાળાની સાથે, ક્રેનબૅરી ઓછા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે.

ઘરમાં સંગ્રહ માટે, ક્રેનબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની લાકડાના બેરલ મૂકવામાં આવે છે. 4-5 ° સેના તાપમાને, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કેટલાક મહિનાઓ સુધી બગડતી નથી.