- શતાવરીનો છોડ - 6 ટુકડાઓ
- ચોખા - 1 ગ્લાસ
- ઓલિવ તેલ - 30 મિલીલીટર (રસોઈના ચોખા માટે 10 મી.લી., ફ્રાઈંગ શતાવરીનો છોડ માટે 20 મી.લી.)
- લસણ - 3 દાંત
- મીઠું - 1 સ્વાદ
- સુગર - 1 ચમચી
વેલ મારી ચોખા, પાન માં તેલ રેડવાની, ચોખા રેડવાની, મિશ્રણ, પાણી 1.5 કપ રેડવાની છે. એક બોઇલમાં ચોખા લાવો, 15-20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. શતાવરીનો છોડ હાર્ડ અંત કાપી, લગભગ 2 સે.મી .. લગભગ 15 મિનિટ માટે મીઠું અને ખાંડ સાથે પાણી કૂક. શતાવરીનો છોડ કડક હોવા જોઈએ. તેલના ફ્રાયિંગ પાનમાં, ફ્રાય લસણને ફ્રાય કરો. કટ શતાવરીનો છોડ ઉમેરો, ઝડપથી ફ્રાય. શતાવરીનો છોડ સાથે ચોખા સેવા આપે છે તમે તાજી ઔષધો અને તાજી કાકડી ઉમેરી શકો છો. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4