- કણક માટે: લોટ - 1 1/4 કપ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ચરબીયુક્ત - 1/2 કપ (ટુકડાઓમાં કાપી)
- બરફનું પાણી - 3-4 સે. ચમચી
- ભરવા માટે: મોટા ઇંડા - 3 ટુકડા
- કોર્ન સીરપ - 2/3 ગ્લાસ
- ભુરો ખાંડ - 1/4 કપ
- ઓગાળેલ અનાજવાળી માખણ - 1/4 ગ્લાસ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- વેનીલાના અર્ક - 1 ચમચી
- બદામ ઉતારા - 1/2 ચમચી
- ટોફીના ટુકડા - 1 કપ
- પેકન્સ - 1 ગ્લાસ (કાતરી)
કણક કરો મોટા બાઉલમાં, લોટ અને મીઠું ભેગા કરો. માખણ અને ચરબીયુક્ત કરવું, લોટમાં ઉમેરો. પાણીના 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઉમેરો, મિશ્રણ moistened છે ત્યાં સુધી દરેક વધુમાં પછી કાંટો સાથે કાંટો stirring. કામની સપાટી પર, કણકમાંથી સપાટ ડિસ્ક બનાવવું, પ્લાસ્ટિકના બેગમાં લપેટી અને 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. રોલિંગ પીનની મદદથી થોડું આછો સપાટી પર રોલ કરો. 30 સે.મી.નો વ્યાસ અને કણકમાંથી 3 એમએમની જાડાઈ સાથે એક વર્તુળ બનાવો. એક પાઇ આકાર માં કણક મૂકો, ધાર પર ટ્રિમ, 1.3 સે.મી. ની ઊંચાઇ સાથે ધાર એક છત્ર બનાવવા. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મોટા વાટકીમાં, ઇંડા, મકાઈની ચાસણી, ભુરો ખાંડ, માખણ, મીઠું, વેનીલાન, બદામના અર્ક, ટોફી અને અદલાબદલી પેકન્સ ભરો. કણક પર ભરવા રેડવાની પાઇની બાહ્ય ધાર સુધી પહોંચી નહી, બદામ બહાર કાઢો. 14 બદામ - પાઇના બાહ્ય ધાર પર, 7 - કેન્દ્રમાં એક નાના વર્તુળમાં, 1 અખરોટ - કેન્દ્રમાં. 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. ચર્મપત્ર કાગળ સાથે આવરે છે અને 20 થી 30 મિનિટ માટે પકવવા ચાલુ રાખો. કૂલ અને સેવા આપવા માટે પરવાનગી આપે છે
પિરસવાનું: 9