- દૂધ - 1/2 કપ
- સફરજન સીડર અથવા રસ - 1/2 કપ (અથવા દૂધના 1/2 કપ)
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- બદામ ઉતારા - 1/2 ચમચી
- ઓગાળવામાં માખણ - 8 આર્ટ ચમચી
- લોટ - 1 3/4 કપ
- ખાંડ - 1/2 કપ
- બેકિંગ પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સોડા - 1/2 ચમચી
- 1/2 ચમચી જમીન તજ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- ભુરો ખાંડ - 1/4 કપ
- ધાન્ય નિપજાવનારું એક જાતનું ટુકડાઓમાં - 3/4 કપ
- સરેરાશ સફરજન - 1 ટુકડો
- અખરોટ અથવા પેકન્સ - 1/2 કપ
- કિસમિસ - 1/3 કપ
1. મધ્યમાં કાઉન્ટર સાથે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ફોર્મ સિલિકોન પાથરણુ સાથે વાઇપ કરો અથવા તેને માખણ સાથે તેલ કરો અને લોટથી છંટકાવ કરો. એક પકવવા ટ્રે પર બીબામાં મૂકો. એપલ છાલ અને કોર, નાના સમઘનનું કાપી. એક વાટકીમાં દૂધ, સફરજન સીડર, ઇંડા, વેનીલા અને બદામના અર્ક અને માખણને હરાવો. મોટા બાઉલમાં, લોટ, ખાંડ, બિસ્કિટિંગ પાવડર, સોડા, તજ અને મીઠું ભળવું. 2. ભુરો ખાંડ ઉમેરો, તે ખાતરી કરવા માટે ત્યાં કોઈ ગઠ્ઠો નથી ત્યાં સુધી આંગળીઓને પસાર કરો. પછી ઓટ ટુકડાઓમાં ઉમેરો અને ઘણી વખત મિશ્રણ. દૂધનું મિશ્રણ ઉમેરો અને એકસાથે સુસંગતતા મેળવવામાં આવે તેટલી મોટી રબરના ટુકડા સાથે મિશ્રણ કરો. સફરજન, બદામ અને કિસમિસના ટુકડા સાથે નરમાશથી જગાડવો. 3. તૈયાર ફોર્મ માં કણક મૂકો. 30 થી 35 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું સુધી પાઇ સોનેરી કરે છે, અને પાતળા છરી કેન્દ્રમાં શામેલ થશે નહીં. 4. રેક પર કેક મૂકો અને ઘાટ પરથી તેને દૂર કરતા પહેલા થોડી મિનિટો માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો. વાનગીમાં ઠંડું કરો અને કૂલ કરો જ્યાં સુધી તે ગરમ ન થાય અથવા ઓરડાના તાપમાને ન થાય. સ્લાઇસેસ માં કેક કટ અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 10