ઓલિવ તેલ: લાભ અને નુકસાન

ખાદ્ય ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગી મૌન-સચેત ચરબીની સામગ્રી અનુસાર, અગ્રણી સ્થિતિ ઓલિવ તેલ દ્વારા કબજો લેવામાં આવે છે. તે સંપૂર્ણપણે વિટામિન્સ, સ્વાદ, ઉપયોગી ગુણધર્મો અને આખરે મારી પાસે ઓલિવ સુગંધ સાચવે છે. ઓલિવ તેલ એ એકમાત્ર વનસ્પતિ તેલ છે જે તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉપયોગમાં લઈ શકાય છે. આજે અમે પ્રકૃતિ આ અમેઝિંગ ભેટ વિશે વાત કરશે. અમારા આજના લેખની થીમ "ઓલિવ ઓઈલ: બેનિફિટ એન્ડ હર્મ" છે

લક્ષણો અને લાભો

ઓલિવ રક્તવાહિની તંત્રની તંદુરસ્તી માટે ફાયદાકારક છે. ઓલિવ ઓઇલમાં મોનોસસેન્ટરેટેડ ચરબીઓ કોઈપણ રીતે (એચડીએલ) - હકારાત્મક કોલેસ્ટ્રોલને અસર કર્યા વિના અનિચ્છનીય કોલેસ્ટ્રોલ (એલડીએલ) ની સ્તરને ઘટાડે છે, જે મજબૂત જહાજો બનાવવાની હેતુ માટે સૌથી વધુ મહત્વનું છે. ઓલિવ્સમાં રહેલ પોલિફીનોલ વાહિનીઓમાં લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ અટકાવે છે.

ઓલિવ્સ પણ અસ્થિ પેશી પર હકારાત્મક અસર છે. હું ઓલિવમાં કેલ્શિયમ પર ભાર મૂકે છે કે અસ્થિ પેશીને આધાર આપે છે અને મજબૂત કરે છે, જે સાંધા બનાવવાની સાથે છે.

જૈતુન્સ ત્વચા માટે પણ ઉપયોગી છે. થોડા લોકો જાણે છે કે તે પહેલેથી જ પ્રાચીન સમયમાં ચામડીમાં ઘસવામાં આવ્યો હતો અને તેને એક વિશિષ્ટ નરમાઈ અને રેશમ જેવું ઉમેરો. તાજેતરની સંશોધનોએ સમર્થન આપ્યું હતું કે તેનો નિયમિત ઉપયોગ ત્વચાને સુરક્ષિત કરે છે, તદુપરાંત, સૂર્યપ્રકાશના નુકસાનકારક અસરોમાંથી ઓલિવ તેલમાં મૂલ્યવાન વિટામીન ઇની ઉચ્ચ સામગ્રી શ્રેષ્ઠ રૂઢિચુસ્ત રચના સામે લડવા માટે મદદ કરે છે, જે ત્વચાના વૃદ્ધત્વ માટે જવાબદાર છે.

સ્તન કેન્સર સામે લડતમાં ઓલિવ. એ નોંધવું જોઇએ કે આશરે 45% દ્વારા ખોરાકમાં ઓલિવ તેલનો ઉમેરો ચાલુ રહેલા જીવલેણ સ્તન ગાંઠના વિકાસનું જોખમ ઘટાડે છે. આ ઘણા વર્ષો પ્રયોગો માટે દલીલ કરે છે, અને ઓલિવ અર્કનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ કેન્સર સામે લડવામાં થાય છે.

જૈતુન્સ પાચન તંત્ર માટે ઉપયોગી છે. તેઓ પોતાની જાતને ખૂબ જ સરળતાથી અમારા શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે, અને તેમના નીચા એસિડિટીએ દ્વારા તેઓ પેટ પર લાભદાયી અસર હોય છે, ઉપરાંત તેઓ મીઠું અને ચરબી શોષણ નિયમન.

ઓટીવ તેલની રચનામાં હાજર હોય તેવા ફેટી એસિડ, આંતરડાની માર્ગમાં ગાંઠોના નિર્માણનો સામનો કરે છે અને પહેલેથી અસ્તિત્વમાં છે તે બનાવવાની તક આપતા નથી. તે જ સમયે, ઓલિવ તેલમાં પેટ માટે હળવા જાડા અસર હોય છે.

ઓલિવ્સ તેમની પીઠનો પણ ઉપયોગ કરે છે ચેતા મૂળના જામિંગ પાછળના પીડાને સક્રિય કરે છે, ઓલિવ તેલના બાહ્ય એપ્લીકેશન્સ ઓગાળવામાં મીણની સાથે આ પીડાથી બચવા માટે મદદ કરે છે.

વાળ, ઓલિવ અને ઓલિવ તેલ માટે પણ મૂલ્યવાન ઉત્પાદન છે. ઇટાલિયન અને સ્પેનિશ પહેલા તેમના તેજસ્વી અને ગાઢ વાળ માટે પ્રસિદ્ધ છે, જે સીધા દેખાવમાં પ્રહારો કરે છે. અને આમાં તેઓ મદદ કરે છે, ખાસ કરીને, ઓલિવ ઓઇલ, વિટામીન એ અને ઇ એ વાળને એક ડિઝીરીવલી સ્વસ્થ દેખાવ અને કેટલાક વિશિષ્ટ તાકાત આપે છે.

આ ફળો પુરુષ શક્તિ વધારવા અને માનસિક બીમારીઓને દૂર કરી શકે છે. અમારા પૂર્વજોએ પણ તેમને સૌથી ચમત્કારિક ગુણધર્મો ગણ્યા હતા, અને તેલને આત્માને મટાડવા, અને પુરુષોની શક્તિને પ્રોત્સાહન આપવા માટે કહેવામાં આવતું હતું. વધુમાં, ઓલિવ્સ વિભાવનામાં ફાળો આપે છે

અસ્થિ સિસ્ટમ માટે જૈતુન્સ ઉપયોગી છે. વિટામીન એ, ડી, ઇ અને કેના ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે, તે અસાધારણ રીતે નોંધપાત્ર અને ઉપયોગી ઉત્પાદન છે જે અસ્થિ પ્રણાલીના નિયમનનું નિયમન કરે છે, જે કેલ્શિયમના નુકશાનને અટકાવે છે, અને પુખ્ત વયના અને બાળકો બંનેના અસ્થિ પેશીઓનું સ્વરૂપ અને મજબૂત બનાવે છે.

ઓલિવ તેલ દબાણ ઘટાડે છે નિયમિતપણે ધ્યાન આપો કે પ્રાયોગિક રીતે સમગ્ર પ્રોડક્ટ્સ કે જે દબાણને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે તે ઓલિવ ટ્રીના ઉપયોગી પાંદડાઓના આધારે બનાવવામાં આવે છે.

જૈતુન એ લોકોમોરોટર સિસ્ટમનો ઉપચાર કરે છે. તેથી, સંધિવા, સંધિવા, ઓસ્ટિઓચ્રોન્ડ્રોસિસ અને મસ્ક્યુલોસ્કેલેટલ સિસ્ટમના સારવારમાં તેમને મદદ કરવા માટે તમામ તક હોય છે.

ઓલિવ અમારા આંતરિક અવયવોમાં મદદ કરે છે આ તેલ ગેસ્ટિક એસિડનું સ્તર ઘટાડે છે, જે અલ્સર અને ગેસ્ટ્રાઇટિસ જેવા રોગોથી પેટને રક્ષણ આપે છે. સૌથી વધુ, ઓલિવ તેલ, પિત્ત સ્ત્રાવ સક્રિય, ખોરાક શોષણ ખાતરી કરવા માટે સક્ષમ છે, યોગ્ય અને પિત્તાશય મુક્ત પ્રક્રિયા સુધારવા, તેમજ ત્યાં પત્થરો જોખમ ઘટાડે છે.

પછી, ઓલિવ તેલમાં કલોરિન કિડનીના કામમાં મદદ કરે છે અને, આમ, ઝેરના શરીરના શુદ્ધિકરણને સરળ બનાવે છે. તે પણ ચાલુ છે કે ઓલિવ તેલ મગજના વાસણો પર લાભદાયી અસર ધરાવે છે.

ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ સ્નાયુ ટોનના લાભ માટે થાય છે. ઓલિવના મેંગેનીઝે અનુકૂળ રીતે સ્નાયુની સૂચિ પર અસર કરે છે, જોડાયેલી પેશીઓનું સામાન્ય કામગીરી કરવામાં મદદ કરે છે અને સાંધાવાળા કોમલાસ્થિના કોશિકાઓ પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે જરૂરી છે.

સાંધા માટે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે ઓલિવ. કૃપા કરીને નોંધો કે વિટામીન E અને C ની ઉચ્ચ સામગ્રી સાંધાકીય રોગને દૂર કરવા માટે મદદ કરે છે. સામાન્ય રીતે, મુક્ત રેડિકલ અસરગ્રસ્ત સંયુક્તમાં ભેગા થાય છે, અને આ વિટામિન્સના એન્ટીઑકિસડન્ટોના તેમના પેથોલોજી સામે લડવા.

જૈતુન દ્રષ્ટિ સુધારવા, વધુ ઝડપથી જખમો મટાડવું. લિનોઈક એસિડ, ઓલિવ ઓઇલમાં સમાયેલ છે, સંપૂર્ણપણે બર્ન્સ અને કટ સાથે કોપ્સ. વધુમાં, આ એસિડ પણ હલનચલનના સંકલનને સુધારવા માટે મદદ કરે છે.

પોષણવિજ્ઞાની ભલામણો

ઓલિવ અને ઓલિવ ઓઇલના યોગ્ય પોષણના વિકાસમાં પોષક તત્વોનો ઉપયોગ ખૂબ જ સક્રિય રીતે થાય છે. આ આશ્ચર્યજનક નથી, કારણ કે રચનામાં ચરબી બહુઅસંતૃપ્ત એસિડ, ભૂખને ઘટાડે છે અને ચયાપચયની ઝડપમાં વધારો કરે છે, અને આ વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે.

ડાયેટિશિયન કહે છે કે ઓલિવ લોકો અને તેમના સ્વાસ્થ્યને હાનિ પહોંચાડી શકતા નથી, પરંતુ આ પ્રોડક્ટના કેટલાક નકારાત્મક તથ્યોની નોંધ લેવી તે યોગ્ય છે.

પ્રથમ, ઓલિવ તેલમાં ઉચ્ચારણ ચોલagૉગ અસર હોય છે, તેથી તેનો ઉપયોગ પૉલેસીસેટીસમાં વિરોધી છે.

બીજે નંબરે, મોટા પ્રમાણમાં મસાલા અને તેલમાં તૈયાર કરવામાં આવેલા આખાંનું ઝાડ, પેટ પર પ્રતિકૂળ અસર કરી શકે છે. આથી, પાચનતંત્રના રોગોથી આને ધ્યાન આપવું જોઈએ.

ત્રીજે સ્થાને, તે ખૂબ જ કેલરી છે. એક પીરસવાનો મોટો ચમચો 120 કેલરી ધરાવે છે!

એક ગેરસમજ છે કે જો વનસ્પતિને બદલે ઓલિવ તેલમાં ઉત્પાદનો તળેલા છે, તો તે ઉપયોગી છે. ભૂલ કરશો નહીં! ગરમી પછી કોઈપણ તેલ હાનિકારક બની જાય છે, તેથી હાનિકારક કોલેસ્ટરોલ અને કાર્સિનોજેન ન ખાતા, તમારે સામાન્ય રીતે તળેલી ખોરાક લેવાનો ઇન્કાર કરવો જોઈએ

અમારા દેશમાં, ઓક્યું તેલનો ઉપયોગ કોકાસીયન રાષ્ટ્રોની જેમ જ છેલ્લા દસ વર્ષથી કરવામાં આવ્યો છે, જ્યાં તેને ઘણી સદીઓ સુધી પ્રેમ છે, તેથી તેઓ પાસે ઘણા લાંબા સમયથી પીડાતા હોય છે. ઓલિવ ઓઇલ પાંચ ઉત્પાદનોનો બીજો ભાગ છે, જેનો ઉપયોગ જીવનને લંબાવતું હોય છે, પ્રથમ શીટકીના મશરૂમ્સ છે.

હવે તમે ઓલિવ ઓઇલ, ફાયદા અને આ ઉત્પાદનના હાનિ વિશે બધું જાણો છો, જો કે, તમે પહેલેથી જ સમજી ગયા છો તેમ, તેલનો ઉપયોગ કરવાના મુખ્ય ઉધ્ધતિ તે તેના અતિશય વપરાશ છે. ધોરણનું પાલન કરો અને આ પ્રોડક્ટના આકર્ષક ગુણધર્મોનો આનંદ માણો - ભૂમધ્યની તંદુરસ્તી સારી રીતે.