- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- દહીં - 250 ગ્રામ
- લોટ - 1,5 કપ
- ખાટો ક્રીમ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- સુગર પાઉડર - સ્વાદ માટે
- મીઠું - 0.5 ચમચી
- સુગર - 3 ચમચી
- સોડા - 0.5 ચમચી
1. કણક તૈયાર કરો અમે સારી કુટીર પનીર (તમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે કુટીર પનીર ટ્વિસ્ટ કરી શકો છો, અથવા તમે એક કાંટો સાથે માટી કરી શકો છો) ભેળવી. પછી કોટેજ પનીર ખાટા ક્રીમ, ઇંડા, સોડા, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો, બધા કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ. થોડી મિનિટોમાં સામૂહિક થોડી વધશે અને લોટ ઉમેરશે. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. 2. લોટ સાથે સપાટી છંટકાવ, અને તેના પર કણક ભાગ રોલ. સાતથી આઠ મિલીમીટરની જાડાઈને બહાર કાઢો. એક ગ્લાસનો ઉપયોગ કરીને, કણકમાંથી કણક કાઢો મધ્યમ એક બોટલ Stopper સાથે કાપી શકાય છે. 3. અમે વનસ્પતિ તેલને ફ્રાઈંગ પાનમાં હૂંફાળું કરીએ અને તેમાં લેમ્બ ફ્રાય (તેલ રેડવું તે જરૂરી નથી, તે તેને ફ્રાઈંગ પ્રક્રિયા દરમિયાન ઉમેરવા વધુ સારું છે). ઢીમણું, આગ માધ્યમ અથવા મોટા હેઠળ થોડી મિનિટો માટે તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ફ્રાય. 4. અમે ખાંડના પાવડરમાં ગરમ બ્રેડ ડૂબવું. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 8