બીટરોટ સાથે સાર્વક્રાઉટ

કોબી ટોચની ક્ષતિગ્રસ્ત પાંદડામાંથી મુક્ત થવી જોઈએ અને નાના ચોરસમાં કાપી નાખશે.

• કોબી - 3 કિલોગ્રામ
• બીટ્સ - 1 કિલોગ્રામ
• પાણી - 1 લિટર
• મીઠું - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• વિનેગાર - 1 ગ્લાસ
• મરી સુગંધિત વટાણા - 10 ટુકડાઓ
• બે લીફ - 3 પિસીસ
• સુગર - 1 આર્ટ એક ચમચી
• કાર્નેશન - 6 ટુકડાઓ

સૂચનાઓ

કોબી ઉપરના ક્ષતિગ્રસ્ત પાંદડામાંથી મુક્ત થવી જોઈએ અને નાના ચોરસમાં આશરે 2 x 2 સેન્ટિમીટરનો કાપ મૂકવો જોઈએ. મારી સલાદ, સ્વચ્છ. પાતળા સ્લાઇસેસમાં કાપો. બીટ સાથે મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું અથવા બેસિન મિશ્રણ કોબી માં. ઉકળતા પાણીમાં, મસાલા, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો, 5-10 મિનિટ માટે ઉકળવા, અને પછી સરકો માં રેડવાની છે. જગાડવો અને ગરમી દૂર. અમે વંધ્યીકૃત જાર પર કોબી અને બીટ્સ ફેલાવીએ છીએ અને માર્નીડ રેડવું. કેન રોલ અથવા પ્લાસ્ટિક બોલ સાથે કવર. બીટ સાથેનો સાર્વક્રાઉટ ઠંડા નાસ્તા, કચુંબર અથવા તો સુશોભન તરીકે સેવા આપી શકાય છે. તે સૂર્યમુખી તેલ સાથે સિઝન, જગાડવો અને ખાય છે!

પિરસવાનું: 6