- માખણ - 9 આર્ટ ચમચી
- પેકન્સ - 0.5 કપ
- પાવડર ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- દાણાદાર ખાંડ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
- લોટ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- પકવવા પાવડર - 1 ચમચી
- મકાઈનો લોટ - 7 આર્ટ ચમચી (સફેદ કે પીળો)
- મીઠું - 0.25 ચમચી
- ઇંડા સફેદ - 4 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- બેરી, આઈસ્ક્રીમ, ચાબૂક મારી ક્રીમ - 2-3 કલા ચમચી (સુશોભન માટે જ્યારે ટેબલ પર પીરસવામાં આવે છે)
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. પકવવાના ટ્રે પર નટ્સ મૂકો અને 10 થી 13 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તાપમાન ઘટાડવા 160 ડિગ્રી એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું ગરમી માં માખણ તે નિરુત્સાહિત છે ત્યાં સુધી કૂક અને એક મીંજવાળું ગંધ દેખાય છે. તે તમને લગભગ 6 થી 8 મિનિટ લેશે. છેલ્લા મિનિટમાં કાળજીપૂર્વક તેલ જુઓ જેથી તે બર્ન ન કરે. તાણ અને તેલ ઠંડું. 2. ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં પાવડર પેકન્સ, ખાંડ અને પાવડર ખાંડને પાવડરી રાજ્યમાં જોડીને. મોટા બાઉલમાં લોટ, પકવવા પાવડર, મકાઈના લોટ અને મીઠું ઉમેરો, પછી બદામનું મિશ્રણ ઉમેરો અને બધું એકસાથે મિશ્ર કરો. 3. નાની બાઉલમાં, વેનીલા અર્ક સાથે ઇંડા ગોરા હરાવ્યું. લોટ મિશ્રણમાં ભુરો તેલ સાથે મળીને પ્રોટીન ઉમેરો. પ્લાસ્ટિકના કામળો સાથે બાઉલને કવર કરો. ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક સુધી કણક ઠંડું કરો અથવા રાતોરાત ઠંડું કરો. 4. તેલ સાથે લહેરવાળો પાઇ આકાર લુબ્રિકેટ. ચર્મપત્ર કાગળના કટ આઉટ વર્તુળ સાથે નીચે ગણો. ઘાટ માં કણક રેડવાની 5. સોનેરી બદામી સુધી આશરે 25 મિનિટ સુધી કેક ગરમાવો. ફોર્મમાં 10 થી 15 મિનિટ સુધી કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી તેને કાઉન્ટર પર મૂકો. 6. સ્લાઇસેસમાં કાપો અને બેરી (નાની ખાંડની સાથે ભળી), આઈસ્ક્રીમ અથવા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે સેવા આપો.
પિરસવાનું: 8