કોટેજ પનીર રેસીપી કોટેજ ચીઝ casserole હાર્દિક નાસ્તો અથવા પ્રકાશ રાત્રિભોજન માટે આદર્શ વિકલ્પ છે. વધુમાં, તે બાળકો અને આહાર પોષણ માટે યોગ્ય છે. તેનો આધાર - કુટીર પનીર, ઇંડા (કિલોગ્રામ દીઠ 2-3 ટુકડા), થોડો કેરી અથવા લોટ (3 થી 5 ચમચી કરતાં વધુ નહીં, નહીં તો નસકોટ નકારે નહીં) કોટેજ પનીર છીછરા દ્વારા સંપૂર્ણપણે પૂરેપૂરું લૂછવામાં આવે છે અથવા ગંધેલા હોય છે, જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય. તમે કોટેજ પનીરમાં દાખલ કરો તે પહેલાં ઇંડા, ઝટકવું અથવા મિક્સર સાથે ચાબુક મારવું વધુ સારું છે. બધા ઘટકો સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવું જ જોઈએ આ આધાર છે, અને બાકીનું બધું તમારી કલ્પના પર આધાર રાખે છે. દહીંના કાર્સોલમાં તમે સુકા ફળો, મસાલા, બેરી, તાજા ફળો ઉમેરી શકો છો. અમે મધુર ફળો ઉમેરવાનું નક્કી કર્યું અને રંગબેરંગી અને તેજસ્વી કેસ્સોલ ચાલુ કર્યું, જે તેમના ખુશખુશાલ રંગ માટે બાળકોને ખુશ કરવા ખાતરી છે.
ઘટકો:- કોટેજ પનીર 450 જી
- દૂધ 150 મી
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- મધુર ફળ 70 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 4 tbsp. એલ.
- બેકિંગ પાવડર 0.25 tsp.
- સુગર, વેનીલા 25 ગ્રામ
- ખાંડ 3 tbsp. એલ.
- પગલું 1 Casserole માટે કુટીર ચીઝ 9-15%, ઇંડા, દૂધ, મધુર ફળ, ખાંડ, લોટ અને પકવવા પાવડર લેવા.
- પગલું 2 મધુર ફળ કાપો.
- પગલું 3 પ્રોટોન્સને થેલોથી અલગ કરો. કુટીર પનીર સાથે ચોખા થેલો.
- પગલું 4 દૂધ, ખાંડ, વેનીલા ખાંડ અને મિશ્રણ ઉમેરો.
- પગલું 5 લોટ અને પકવવા પાવડર દાખલ કરો અને સારી રીતે ભળી દો.
- પગલું 6 મધુર ફળો ઉમેરો
- પગલું 7 ચુસ્ત ફીણમાં ગોરા ચાબુક.
- પગલું 8 દહીંના દળમાં પ્રોટીન ઉમેરો અને નરમાશથી મિશ્રણ કરો.
- પગલું 9 બિસ્કિટનો કાગળ સાથે તેલ અથવા કવર સાથેના ઘાટને લુબ્રિકેટ કરો અને તેને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 180 ડિગ્રી ગરમ કરો.
- પગલું 10 સોનારી બદામી સુધી (લગભગ એક કલાક) ગરમીથી પકવવું.