ચા માટેનું કેક મલ્ટિવર્કમાં બિસ્કીટ પકવવાથી કણકની તૈયારીની પ્રથાઓ તોડે છે - યોલોક્સ અલગથી પ્રોટીનને અલગ પાડે છે. આજે અમે બિસ્કીટ ઝડપી રીતે તૈયાર કરીએ છીએ - અમે ખાંડ સાથે ઇંડાને હરાવ્યું, લોટ ઉમેરો અને કણક તૈયાર છે! મલ્ટીવાર્કર દ્વારા બાકીની સંભાળ લેવામાં આવે છે યાદ રાખો: કઠણ ન કરશો, ખડખડશો નહીં, વિંડો ખોલશો નહીં - એક બિસ્કિટ બનાવો. અમારા કિસ્સામાં - ગમે તે તમે કરવા માંગો છો, કણક સ્વસ્થતાપૂર્વક શેકવામાં આવે છે. પરિણામ જે તમે ફોટોમાં જુઓ છો. તેથી, બહુવર્કમાં પકવવા બિસ્કિટમાં તમને સફળતા મળે છે.
ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 7 પીસી.
- ખાંડ 1 ચમચી
- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp
- વેનીલીન 2 જી
- લીંબુ 2 પીસી
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- માખણ 100 ગ્રામ
- પગલું 1 ચા માટે કેક બનાવવા માટે, તમારે ટેસ્ટ લેવાની જરૂર છે: ઇંડા, ખાંડ, લોટ 1 tbsp. એક સ્લાઇડ સાથે, વેનીલીન; ઇંડા ક્રીમ, ખાંડ, માખણ, લીંબુ માટે.
- પગલું 2 પકવવા માટે બાઉલ તૈયાર કરો. કપ મલ્ટીવર્કની અંદરના દિવાલો (મારી પાસે પેનાસોનિક મલ્ટીવર્ક છે) માખણ સાથે ઊંજવું.
- પગલું 3 મિક્સર સાથે ડ્રાય કન્ટેનરમાં, ઇંડાને સારી રીતે હરાવ્યો.
- પગથિયું 4 ધીમે ધીમે ખાંડ રેડતા, 15 મિનિટ સુધી ઇંડા-ખાંડના મિશ્રણને હરાવવાનું ચાલુ રાખો, જ્યાં સુધી મિશ્રણ વધારે ન થાય.
- પગલું 5 મલ્ટીવાર્કા ભાગથી સ્પુટ્યુલા સાથે લોટ રેડવું અને નરમાશથી કણક લો.
- પગલું 6 બિસ્કિટ કણક તૈયાર છે.
- પગલું 7 મલ્ટીવાર્કરની તૈયાર બાઉલમાં કણક રેડવું.
- પગલું 8 મલ્ટિવર્કમાં બાઉલ મૂકો. કવર બંધ કરો. રસોઈ મોડ "બેકિંગ" ચાલુ કરો, સમયને 65 મિનિટ સુધી સેટ કરો. સિગ્નલ પછી, 10 મિનિટનો "હીટિંગ" મોડ ઉમેરો, બિસ્કિટ ગરમ રહેવા દો.
- પગલું 9 multivarker બંધ કરો. બિસ્કીટ તૈયાર છે. કાળજીપૂર્વક ગરમ કપ દૂર કરો. મલ્ટિવર્કના વાટકીમાં બિસ્કીટ કૂલ દો.
- પગલું 10 બાફવું માટે ટોપલીની મદદથી, ઠંડા બિસ્કિટને ચાલુ કરો.
- પગલું 11 બિસ્કીટ પકવવા વખતે, કસ્ટાર્ડ લીંબુ ક્રીમ તૈયાર કરો. સમાપ્ત ક્રીમ માં, સારી રીતે stirring, સોફ્ટ માખણ 80 જી.
- પગલું 12 કેકને સરળતાથી કાપી નાખવા માટે, તમારે બાજુ પર એક તીવ્ર છરી સાથે આડી ચીરો કરવાની જરૂર છે. કાપમાં પાતળી રેખા દાખલ કરો. તેને બન્ને હાથથી ખેંચી દો, તેમને એક સાથે ખેંચો. કેક ત્રણ ભાગોમાં કાપો.
- પગલું 13 એક સિલિકોન રાંધણ spatula મદદથી કસ્ટાર્ડ સાથે કેક ઉપરની સપાટી લુબ્રિકેટ. બીજા ભાગમાં ટોચ, ત્રીજા અને કસ્ટાર્ડ સાથે મહેનત. પછી કેક બાજુઓ સાથે ક્રીમ Grease.
- પગલું 14 મુરબ્બો સ્લાઇસેસ સાથે કેક શણગારે છે. 1-2 કલાક માટે ક્રીમ ઠંડું રેફ્રિજરેટર માં મૂકો. રાત્રે જવાનું સારું.
- પગલું 15 ટુકડાઓમાં તીવ્ર છરી સાથે સમાપ્ત કેક કાપો અને ડેઝર્ટ માટે ચા માટે તેને સેવા આપે છે.