- બીફ - 500 ગ્રામ
- કોર્નના લોટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સોયા સોસ - 1.5 કલા ચમચી
- ચોખા સરકો - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 0.5 ચમચી
- શાકભાજીનું તેલ - 100 મિલિલીટર (મેરીનેડ માટે 1-2 ચમચી -)
- લીક - 1-2 ટુકડાઓ
- મરચું મરી - 1 ભાગ
- મીઠી મરી - 1 ભાગ
મકાઈના લોટ, મીઠું, સોયા સોસ, ચોખાની સરકો, 2 ચમચી વનસ્પતિ તેલના ઊંડા બાઉલમાં ભળીને. ધોવાઇ અને નાના ટુકડાઓમાં માંસ કટ બંધ peeled. મીટ ટુકડાઓ થોડી મેશ અને મિશ્રણ સાથે marinade. એક કલાક છોડવા માટે આ સમયે, તમે સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે ચોખા મૂકી શકો છો. અમે 2-3 સે.મી.ના સ્ટ્રિપ્સમાં ડુંગળી કાપી. મરચું બીજ માંથી peeled છે અને ઉડી અદલાબદલી. સ્ટોવ પર થોડુંક તેલ સાથેની ગરમીને ગરમ કરો અને એક સુંદર પોપડો ન થાય ત્યાં સુધી નાના ફળો પર માંસને ફ્રાય કરો. જ્યારે માંસ તૈયાર હોય - અદલાબદલી ડુંગળી અને મરી ઉમેરો. એક ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે અને પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
પિરસવાનું: 3-4