- પેકિંગ કોબી - 1 પીસ (મોટા, નીચલા ત્રીજા)
- વનસ્પતિ સૂપ - 1-1.5 કપ
- સોયા સોસ - 2-3 આર્ટ ચમચી
- આદુ - 1 સ્વાદ (તાજા અથવા સુકા)
- લસણ - 1 સ્વાદ (કચડી અથવા પાવડર)
- મીઠું - 1 સ્વાદ (તેને વધુપડતું નથી!)
1. પેકિંગ કોબીના મોટા માથાના નીચલા ત્રીજા ભાગને કાપીને, નાની, લંબાઇમાં પણ કાપીને અને ઊંડા ફ્રાઈંગ પાનમાં ગણો. 2. કોઈપણ વનસ્પતિ સૂપ દ્વારા અડધા કોબી રેડો, જે તમે સામાન્ય રીતે રસોઈ સૂપ માટે ઉપયોગ કરે છે. 3. આદુ, લસણ અથવા સ્વાદ માટે લસણ પાવડર, અને સોયા સોસ થોડા spoons એક grated રુટ સાથે કોબી સેવા આપે છે. 4. કોબી માધ્યમ ગરમી પર ઢાંકણ હેઠળ કોબી સ્ટયૂ સુધી કોબી નરમ હોય છે. ધ્યાન આપો! દો નથી કોબી તેના સ્થિતિસ્થાપકતા ગુમાવી! 8-10 મિનિટથી વધુ સમય માટે આગ પર ન રાખશો. નાના તમે કોબી દાંડી કાપી, સરળ તેઓ ગૂમડું છે 5. આ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માંસ અથવા મશરૂમ વાનગીઓ માટે ઠંડા અને ગરમ બંને સેવા આપી શકાય છે.
પિરસવાનું: 3-4