- માખણ - 60 ગ્રામ
- લીંબુ - 2 ટુકડાઓ
- ચૂનો - 2 ટુકડાઓ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- સુગર - 200 ગ્રામ
1. સૌપ્રથમ, લેમ્સ અને લીંબુ ધોવા, પછી ખાસ છરીનો ઉપયોગ કરીને, તેમને ઝાટકોથી સાફ કરો (તમે નાના છીણી પર ઘસવું). સફેદ ભાગ કડવો હોવાથી, આપણે તેને સ્પર્શ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ. 2. એક વાટકી માં, લોખંડની જાળીવાળું ઝાટકો અને ખાંડ મિશ્રણ. થોડા સમય માટે, અમે તેને છોડીએ છીએ, તે સાઇટ્રસ સુગંધને શોષી લેવું આવશ્યક છે. 3. તે ફળોમાંથી જે આપણે સાફ કર્યા છે, તે રસને સ્વીઝ કરો. ક્રમમાં રસ વધુ સંકોચાઈ જાય તેવું કરી શકો છો, આશરે ત્રીસ સેકન્ડ, એક માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં lemons સાથે limes ગરમ કરવામાં આવે છે આ ફળોમાંથી એક ગ્લાસ રસ (પણ સહેજ વધુ) વિશે હોવો જોઈએ. 4. ખાંડમાં, સંકોચાઈ જાય તેવું રસ રેડવું, સારી રીતે ભળીને અને પાણીના સ્નાનમાં મૂકો. માખણના નાના ટુકડા (ફોટોમાં દર્શાવેલ કરતાં ઓછી) માં કાપો, અને આ મિશ્રણમાં ઉમેરો એક ચમચી સાથે જગાડવો ત્યાં સુધી તેલ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય છે. 5. હવે વ્હિસ્કીને કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા હોવું જોઈએ જેથી કરીને એક સમાન સમૂહ મેળવી શકાય (માત્ર ફીણના દેખાવ પહેલાં). કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડાને મિશ્રણમાં રેડવું અને પંદર મિનિટ માટે પાણીનું સ્નાન કરવું, સતત જગાડવાનું ભૂલશો નહીં. ક્રીમ સંપૂર્ણપણે જાડું જોઈએ. 6. હવે ક્રીમને આગમાંથી દૂર કરવો જોઈએ, તેને સહેજ ઠંડું કરવાની પરવાનગી આપો, અને પછી જાર પર રેડવાની જરૂર છે, તે સ્ટ્રેનર (જેથી ઝાટકોના ટુકડામાં આવતી નથી) વાપરવા માટે ઇચ્છનીય છે. ક્રીમ તૈયાર છે
પિરસવાનું: 6