સ્પર્ધાત્મક રીતે દરરોજ લૅન માટે મેન્યૂઝ માટે વિવિધ પ્રકારની વાનગીઓ પસંદ કરો - દરેક આધુનિક પરિચારિકામાં સમાવિષ્ટ કોઈ પ્રતિભા. ઘણી પ્રતિબંધો અને લઘુતમ અનહદ ભોગવટા રાંધણ ઉત્સાહ બતાવવાની તક આપતા નથી. અને જો કેટલીક સ્ત્રીઓ કુશળતાપૂર્વક ઉપાયના સિદ્ધાંતોનો ભંગ કર્યા વિના, કાર્ય સાથે સામનો કરી રહી છે, તો બાકીનાને નાના સાથે સંતોષ હોવો જરૂરી છે. પરંતુ તમે તમારી જાતને અને તમારા બધા સંબંધીઓને સ્વાદિષ્ટ બોસ્ચ, કટલેટ, સલાડ, પાઈ અને કૂકીઝ, કોબી, બટાકા અને અન્ય સામાન્ય ઘટકોથી બીજા વાનગીઓ સાથે સારવાર કરવા માંગો છો. ઠીક છે, અમે ફરી એકવાર તમામ નવા નિશાળીયા અને અનુભવી કૂક્સની સહાય માટે આવીએ છીએ, અને ફોટા અને વિડિઓઝ સાથે અમારા સૌથી શ્રેષ્ઠ પગલું દ્વારા પગલું દુર્બળ વાનગીઓ ઓફર કરે છે.
ફોટો સાથે લીન ફૂડ માટે રેસીપી - લેન્ટ ઇન મેનૂ માટે શાકભાજી સાથે પાસ્તા
એક દુર્બળ માંસ રેસીપી માટે જરૂરી ઘટકો
- સ્પાઘેટ્ટી - 400 જી
- વિજેતા - 280 ગ્રામ
- લસણ - 3 દાંત
- ઓલિવ તેલ - 3 tbsp.
- કઠોળ ડુંગળી - 2 પીસી
- લીલા વટાણા - 150 ગ્રામ
- મરી બલ્ગેરિયન લાલ - 1 પીસી.
- શતાવરીનો છોડ - 1 બંડલ
- zucchini - 1 પીસી.
- સ્વાદ માટે મીઠું
- કાળા અને લાલ જમીન મરી
- અડધો લીંબુનો રસ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
- તુલસીનો છોડ ગ્રીન્સ
- tofu - 50 ગ્રામ
એક સ્વાદિષ્ટ દુર્બળ વાનગી માટે પગલું દ્વારા પગલું રેસીપી
- સૌથી પ્રિય પ્રકારનું પાસ્તા પસંદ કરો - લીન્ગિન, ફેટુક્વિન, સ્પાઘેટ્ટી, ચોખા નૂડલ્સ, વગેરે. તેઓ શાકભાજી સાથે ભવિષ્યમાં દુર્બળ વાનગીનો આધાર હશે.
- તાજા zucchini છાલ અને નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. ફ્રોઝન - ડીફ્રોસ્ટ અને પાણી કાઢી નાખો.
- સફેદ મશરૂમ્સ ધૂઓ, શુષ્ક કરો અને તેમને વિનિમય કરો. પ્રવાહી બાષ્પીભવન સુધી વનસ્પતિ તેલની નાની માત્રામાં મીઠું અને મરી સાથે મશરૂમ્સને ફ્રાય કરો.
- એક પ્લેટમાં મશરૂમ્સ મૂકો અને પાનમાં (તે wiping નથી), લસણ અને ડુંગળી ફ્રાય સુધી સતત સુવાસ દેખાય છે. ઝુચીની, વટાણા, ઘંટડી મરી, શતાવરીનો છોડ અને અન્ય 5-6 મિનિટ માટે ફ્રાય ચાલુ રાખો.
- વનસ્પતિ સામૂહિક અડધા તૈયાર મશરૂમ્સ મૂકે છે. લીંબુના અડધા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને તુલસીનો છોડ ના ઊગવું સાથે તમામ રસ સિઝન.
- મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં, નૂડલ્સ ઉકાળો. એક ઓસામણિયું માં સ્પાઘેટ્ટી ફેંકવું અને પાણી સંપૂર્ણપણે ડ્રેઇન કરે છે માટે પરવાનગી આપે છે.
- બાહ્ય શાકભાજી અને મશરૂમ્સ સાથે ઊંડા પ્લેટમાં પાસ્તા મૂકો.
- 2-3 મિનિટ પછી, સ્પાઘેટ્ટી ડ્રેસિંગના રસથી ભરેલી હોય છે અને અસામાન્ય મસાલેદાર સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે. Tofu - ઉડી અદલાબદલી સોયા પનીર સાથે વાની છંટકાવ રવિવારના રાત્રિભોજનને ગરમ કરો
લેન્ટામાં પિઝા: પગલાથી ફોટાઓ સાથે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ આપ્યા
એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ દુર્બળ પિઝા રેસીપી માટે કાચા
- ખમીર - 1 શેમ્પૂ
- ગરમ પાણી - 1 tbsp.
- લોટ - 350-400 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp.
- ટામેટાં - 3 પીસી.
- ટોફી પનીર - 200 ગ્રામ
- તુલસીનો છોડ પાંદડા
- ઓરેગોનો - 1 ટીસ્પૂન.
- ખાંડ - 1 tbsp
- સ્વાદ માટે મીઠું
દુર્બળ પીત્ઝાના પગલાવાર દ્વારા ફોટા સાથે સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી
- દુર્બળ પીઝા બનાવવા માટે, કણક ભેગું કરો. એક ઊંડા મિશ્રણ વાટકીમાં, સૂકી આથો રેડવાની છે.
- 45 સી સુધી સ્વચ્છ પીવાના પાણી ગરમ કરો. મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો, ઓગળેલા સુધી જગાડવો. પાણીને આથોમાં રેડવું અને પરપોટાનું પહેલાં 10-15 મિનિટ સુધી રજા રાખો.
- એક ચમચી સાથે વાટકી માં, લોટ અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જમણી જથ્થો રેડવાની છે. ઓલિવ તેલ
- કણક ભેળવી તે ખૂબ ચુસ્ત ન હોવી જોઈએ, તેથી તે તમારા હાથમાં થોડી લાકડી કરી શકે છે
- ગરમ સ્થળે 30-40 મિનિટ માટે કણક છોડો (તમે ખુલ્લા પકાવવાની પટ્ટી દ્વારા વાટકી સ્થાપિત કરી શકો છો). આ દરમિયાન, પીઝા સૉસ તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, થોડો જથ્થો ઓરેગોનો અને વનસ્પતિ તેલ સાથે 1 તાજા ટમેટા કરો.
- ફરી કણકની શોધ કરો, ત્રણ સમાન ભાગોમાં ભેળવી અને વિભાજીત કરો. કાકડા બોર્ડ પરના કણકના ગઠ્ઠો મૂકો અને તેમને અન્ય 10-15 મિનિટ માટે આરામ આપો.
- બાકીના ટમેટાં ધોવાઇ, છાલ અને રિંગ્સ માં કાપી. પાતળા પ્લેટમાં Tofu કાપી. તુલસીનો છોડ પાંદડા અને શુષ્ક છોડો.
- એક સુઘડ વર્તુળ માં કણક ના ત્રણ ભાગ દરેક પત્રક. આધાર ખૂબ જાડા ન કરો, તે પકવવાની પ્રક્રિયામાં વધારો કરવા માટે સમય હશે. ઓલિવ તેલ સાથે સ્તરો ઊંજવું
- ટમેટાની ચટણીને પીઝા આધાર પર લાગુ કરો, ટમેટાના રિંગ્સ આપો, tofu plates અને તુલસીનો છોડ પાંદડા વિતરિત કરો.
- 1500 મિનિટ માટે 180 કે પીઝા પર ફ્રાય કરો. Tofu ઓગળે નથી, પરંતુ ભુરો કરશે હોટ પીઝાને નાના ભાગમાં કાપો અને મહેમાનોને આમંત્રિત કરો.
લેન્ટ, વિડિઓ રેસીપીમાં દરરોજ મેનૂ માટે રેડ લીન બોર્સ
જ્યોર્જિયન લીન પાઇના ફોટો સાથે પગલું-દર-પગલું રેસીપી - લેન્ટના દરેક દિવસ માટે એક સ્વાદિષ્ટ મેનૂ
જ્યોર્જિઅન માં દુર્બળ પાઇ રેસીપી માટે ઘટકો
- લાલ કઠોળ - 280 ગ્રામ
- ડુંગળી - 120 જી
- કાળા મરી સ્વાદ
- ઉડી જમીન મીઠું
- પીવાના પાણી - 600 મી
- ખમીર - 1 tsp
- લોટ - 1 કિલો
રસોઈ જ્યોર્જિયન પાઇના પગલું દ્વારા પગલું ફોટા સાથે રેસીપી
- ભરવાની તૈયારી સાથે પરંપરાગત જ્યોર્જિયન પાઇ તૈયાર કરો. બીજ ઠંડા પાણીમાં ઘણાં કલાકો સુધી સૂકવવા. પછી તૈયાર સુધી રાંધવા.
- બીન સમૂહ, મીઠું, ડૂબકી બ્લેન્ડરનો ઉપયોગ કરીને સરળ સુધી કાચા ડુંગળી સાથે વિનિમય કરવો. ભરણ ગાઢ હોવું જોઈએ અને પાણીની નહીં.
- ખમીર મીઠું ચપટી સાથે ગરમ પાણીની નાની માત્રામાં ઓગળવામાં આવે છે. ફ્રોની કેપ સ્વરૂપો સુધી ગરમીમાં સ્પોન્જ છોડો. દરમિયાન, લોટની જમણી રકમ એક ઊંડા બાઉલમાં ફેલાવો.
- રાઇઝર સાથે ઘઉંનો લોટ ભેગું કરો, કણક કાઢો ઓરડાના તાપમાને (જો તમે રેડિયેટર અથવા કૂકર પર મૂકી શકો છો) ખોરાકની ફિલ્ડ હેઠળ કણકની બોલ છોડો.
- એક પાતળા રાઉન્ડ લેયરમાં કણક, ફરી મિશ્રણ અને રોલમાં વધારો. કેન્દ્રમાં ભરવા અને સરખે ભાગે વહેંચણી તેને 4 સે.મી. સુધી પહોંચવા માટે નહીં.
- કણક ની ધાર ભેગી, તેમને નિશ્ચિતપણે સજ્જડ. છિદ્ર છોડી ન જવું જોઈએ.
- એક ફ્લેટ કેક માં બોલ રોલ કરવા માટે એક રસોડું સ્ક્રોલ ઉપયોગ કરો. સાધનને ખૂબ સખત દબાવી નહી, જેથી કેકને અસ્થિર ન મળે.
- છીછરા પકવવા શીટમાં જ્યોર્જિયન બીન વાની મૂકો. એક તીવ્ર છરી સાથે, કણક ટોચ સ્તર છિદ્રો બનાવે છે
- ઓછામાં ઓછી 30 મિનિટ માટે પ્રીયિટેડ 180 સી પકાવવાની જગ્યાએ લીન પાઇ બનાવો. તેમણે સહેજ અને નોંધપાત્ર બ્રાઉન વધારો જોઈએ.
- વિશાળ ફ્લેટ પ્લેટ પર ગરમ પેસ્ટ્રીને ગરમાવો અને ત્રિકોણાકાર ટુકડાઓમાં કાપીને તૈયાર. લીન પાઇ પ્રિસ્ક્રિપ્શનને વનસ્પતિ સૂપ અને સ્ટયૂ, અથવા હૂંફાળું ચાની ગરમીથી ગરમ કરવા માટે ફોટો સાથે સેવા આપો.
મહાન લેન્ટ મેનુ માટે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સની સ્વાદિષ્ટ સ્વાદિષ્ટ રેસીપી
કોબી ના રેસીપી ઝડપી માટે રેસીપી
- કોબી બ્રસેલ્સ - 450 ગ્રામ
- સ્વાદ માટે મીઠું
- ગ્રાઉન્ડ મરી - 0,5 tsp.
- નાળિયેરનું દૂધ - 100 મી
- ઓલિવ તેલ - 2 tbsp.
- જાયફળ - 1 ચપટી
- જમીન આદુ - 1 ચપટી
- પીળાં ફૂલવાળો એક માત્રામાં અનાજ - 0.5 tsp.
- લસણ - 3 દાંત
- મનપસંદ મસાલાનો મિશ્રણ
- પીવાનું પાણી
કોબીથી દુર્બળ વાનગીઓમાં પગલું બાય-પગલું રસોઈ
- લીન બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સની તૈયારી કરવી એ એક સરળ અને ઝડપી પ્રક્રિયા છે. પ્રથમ, લસણ અને આદુ સહિત તમામ મસાલાઓ, કોફી મિલ કન્ટેનરમાં ઉમેરો અને તેમને વિનિમય કરો. કોબી બંધ ફાડી અથવા તાજા તૈયાર.
- બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સના નિશાનબાજના વડાઓ ઉકળતા પાણીમાં 5-7 મિનિટ માટે પકડો, અને પછી તરત જ તે બરફના પાણીમાં મૂકો. ઉચ્ચ ક્ષતિગ્રસ્ત પાંદડા દૂર કરો, દરેક નમૂના અડધા અથવા ક્વાર્ટર કાપી
- ઓલિવ તેલ, મસાલા અને મસાલાઓનું મિશ્રણ પાણીમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી સ્ટ્યૂ કોબી.
- રસોઈના અંત પહેલાં 3 મિનિટ પહેલાં, નારિયેળનું દૂધ અને કવર સાથે શાકભાજી રેડવાની છે. આ ફોર્મમાં 5-10 મિનિટ માટે કોબી છોડો. ઉપરથી, તમે ઉડી અદલાબદલી ઊગવું સાથે વાનગી અશ્રુ કરી શકો છો.
- કોઈ ડિનર અથવા ઉત્સવની ટેબલ માટે દુર્બળ ચોખા અથવા બેકડ બટાકા સાથે ગરમ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સની સેવા આપો.