- લોટ - 3 કપ
- ખાંડ - 2/3 કપ
- પકવવા પાવડર - 5 ચમચી
- મીઠું - 1/4 ચમચી (વત્તા ગ્લેઝમાં ચપટી)
- મરચી અસ્વાદિત માખણ - 220 ગ્રામ
- મોટી ઇંડા - 1 ભાગ
- જાડા ક્રીમ - 3/4 કપ (અથવા વધુ, જો જરૂરી હોય તો)
- વેનીલા પોડ - 2 ટુકડાઓ (ગ્લેઝમાં વત્તા 1)
- શેકેલા ખાંડ પાવડર - 5 કપ (ગ્લેઝ)
- દૂધ - ગ્લેઝમાં 1/2 કપ (અથવા વધુ, (જો જરૂરી હોય તો))
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. ચર્મપત્ર કાગળ અથવા સિલિકોન સાદડીઓ સાથે ખાવાનો ટ્રે અડધા ભાગમાં વેનીલા પોડ કાપી અને તમામ બીજ બંધ ઉઝરડા. ક્રીમ સાથે જગાડવો અને 15 મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત કરો. 2. લોટ, ખાંડ, બેકિંગ પાવડર અને મીઠું ભેગા કરો. અદલાબદલી માખણ ઉમેરો અને કણક કટર અથવા બે છરી સાથે તે વિનિમય ત્યાં સુધી મિશ્રણ crumbs જેવી લાગે છે. 3. એક અલગ વાટકીમાં ઇંડાને હરાવી અને કાંટો સાથે ક્રીમ સાથે ભળવું. 4. પરિણામી સમૂહને લોટ મિશ્રણમાં રેડવું અને નરમાશથી કાંટો સાથે ભળવું. એક floured સપાટી પર કણક મૂકો. આ મિશ્રણ બદલે છૂટક હશે. 5. રોલિંગ પીનની મદદથી, કણકને 1 સે.મી. જાડા વિશે લંબચોરસમાં રોલ કરો. લંબચોરસની કિનારીઓને ટ્રિમ કરો, તેમને પણ બનાવી. એક તીવ્ર છરી સાથે, 12 સપ્રમાણતા ચોરસ અથવા લંબચોરસ માં લંબચોરસ કાપી. આગળ, બે ત્રિકોણ બનાવવા માટે ત્રાંસા અડધા ભાગમાં દરેક ચોરસ / લંબચોરસ કાપીને. 6. એક પકવવા ટ્રે પર ત્રિકોણ મૂકો અને સોનાની બદામી સુધી 18 મિનિટ સુધી સાલે બ્રે. કરો. એક પકવવા શીટ પર 15 મિનિટ માટે કૂલ પરવાનગી આપે છે, અને પછી રેક પર મૂકી અને સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. 7. ગ્લેઝ બનાવવા માટે, અડધા સાથે વેનીલા પોડ કાપી અને બીજ ઉઝરડા. દૂધ સાથે બીજ જગાડવો અને થોડા સમય માટે ઊભા દો. દૂધ સાથે ખાંડના પાવડરને મિક્સ કરો, જો જરૂરી હોય તો વધુ ખાંડના પાવડર અથવા દૂધ ઉમેરીને યોગ્ય સુસંગતતા મેળવો. સરળ સુધી frosting હરાવ્યું 8. વેનીલા ગ્લેઝમાં ઠંડુ બિસ્કીટ ડૂબવું અને તેમને કાઉન્ટર પર મૂકો. ગ્લેઝ 1 કલાક સુધી સ્થિર થવાની મંજૂરી આપો.
પિરસવાનું: 12