- ટેબલ વ્હાઇટ વાઇન - 100 મિલીલીટર
- Mullet - 2,5 કિલોગ્રામ
- શાકભાજીનું તેલ - 20 મીલીલીટર
- મેયોનેઝ પેકેજ - 1 પીસ
- માછલી પકવવાની પ્રક્રિયા - 1 ચમચી
- મરી અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
- લીંબુ - 1/2 ટુકડા
1. માછલીને સાફ કરો, આંતરિયાળીઓને ગટ કરો, ગિલ્સ દૂર કરો. કાપી નાંખ્યું માં કાપી Mullet (લગભગ ત્રણ સેન્ટિમીટર વિશાળ) અમે કાળજીપૂર્વક માછલી ધોવા. અમે પાણી ડ્રેઇન દો 2. એક બાઉલમાં માછલી મૂકો, મસાલા અને મીઠું ઉમેરો. બધા કાળજીપૂર્વક ભળવું આશરે ત્રીસ મિનિટ સુધી, અમે માછલીને કૂલ જગ્યાએ ખસેડીએ છીએ. તે થોડી આગ્રહી હોવા જ જોઈએ 3. લેમન રસ માછલી છંટકાવ, થોડો મેયોનેઝ ઉમેરો. માછલીના બધા ટુકડા મેયોનેઝ સાથે સરખે ભાગે વહેંચાયેલા હોય છે. 4. અમે વનસ્પતિ તેલ સાથેના પાનને મહેનત કરીએ છીએ, બાકીના માછલીઓ, બાકીના મેયોનેઝ સૉસ, મસાલા અને લીંબુના રસ સાથે. તમે સૂકા સફેદ વાઇન ઉમેરી શકો છો. 5. લગભગ પચ્ચીસથી પચાસ મિનિટ માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં mullet મૂકો. અમે લીંબુ અને ગ્રીન્સ સ્લાઇસેસ બહાર લઇ અને સજાવટ પછી. વાનગી તૈયાર છે
પિરસવાનું: 8