- દૂધ - 1 1/2 કપ
- ઇંડા જરદી - 3 ટુકડાઓ
- વેનીલીન - 2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- લોટ - 1 1/2 કપ
- દાણાદાર ખાંડ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ઘી - 5 આર્ટ ચમચી
મોટા વાટકીમાં, દૂધ, ઇંડા અને વેનીલીન ભેગા કરો. ધીમે ધીમે લોટ, ખાંડ, મીઠું અને ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો. એક સમાન સમૂહ પ્રાપ્ત થાય છે ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. પેનકેકને ગરમ કરો અને તે વનસ્પતિ તેલ સાથે તેલ. પેનકેક પર મિશ્રણની જરૂરી રકમ રેડો, થોડીવાર માટે ફ્રાય અથવા સોનેરી રંગ દેખાય ત્યાં સુધી. બીજી બાજુ તે જ ફ્રાય. તમે તમારા મનપસંદ ફળો, ખાટા ક્રીમ, કારામેલ, પનીર અને આઈસ્ક્રીમ સાથે પેનકેકની સેવા પણ કરી શકો છો.
પિરસવાનું: 12