- બટાકા - 1,5 કિલોગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - - સ્વાદ માટે
- મસાલા - 2 વસ્તુઓ. ચમચી (મીઠું, લાલ મરચું, લસણ પાવડર, પૅપ્રિકા, ઓરગેનો, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, કાળા મરી, ડુંગળી પાવડર)
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 2 કલા ચમચી
એક નાની વાટકીમાં તમામ મસાલાઓ રેડવાની છે. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. દરેક બટાટા ખાણ છે અને અડધા ભાગમાં કાપી છે (સૌથી મોટા નમુનાઓને 4 ભાગોમાં કાપી શકાય છે) મોટા બાઉલમાં બટાટા કાપો. વેલ અમે ઓલિવ તેલ સાથે બટાકાની છંટકાવ - તે આભાર એક સ્વાદિષ્ટ વાળના ગુચ્છા પાડેલું પોપડો રચના કરવામાં આવે છે. મસાલાના આપણા શુષ્ક મિશ્રણ સાથે બટાકાની છંટકાવ. જગાડવો - જેથી મસાલા સરખે ભાગે વહેંચાઇ બટાટા પર વિતરણ કરવામાં આવે છે. અમે બટાટાને પકવવા ટ્રે પર ફેલાવો. બાકીના બટાકાની વાટકીમાં રેડવામાં આવે છે. આશરે 40 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી બટાકાની ગરમીથી પકવવું. પકવવાના મધ્યમાં, બટાકાને ચાલુ કરવાની જરૂર પડશે. જ્યારે બટાટા યોગ્ય છે, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ વિનિમય કરવો જરૂરી છે. તાજી વનસ્પતિ સાથે તાજી બટાકાની છંટકાવ. અમે ગરમ સેવા. બોન એપાટિટ! :)
પિરસવાનું: 5-6