- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ડુંગળી - 1 ભાગ
- ગાજર - 1 ભાગ
- સલગમ - 1 ભાગ
- લાલ બટાકા - 1 ટુકડો
- ટમેટાં - 450 ગ્રામ (ટુકડાઓમાં કાપી)
- બોવ સ્કૅલીયન - 3 પિસીસ
- થાઇમ - 1 ચમચી
- માર્જોરમના પાંદડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- ચિકન સૂપ - 8 ટુકડાઓ (સમઘન, મીઠું ચડાવેલું નથી)
- કઠોળ - 2 કપ
- zucchini - 1 ભાગ
- કોળું - 1 ભાગ
કાચા: ખાતરી કરો કે બધી શાકભાજી રસોઈ પહેલાં સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ છે. અમે ડુંગળી અને કચુંબરની વનસ્પતિ કાપી, તેમને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અમે રિંગ્સ સાથે leeks કાપી. એક પાન માં મૂકો અને 2 tbsp ઉમેરો. ઓલિવ તેલના ચમચી ઓછી ગરમી પર ડુંગળી ફ્રાય. અમે ગાજર, સલગમ અને બટાટાને નાના ટુકડાઓમાં કાપીએ છીએ. અમે તળેલું ડુંગળી સાથે ટમેટાં, ગાજર, સલગમ અને બટાટા ભેગા કરીએ છીએ. ઢીલું બંધ કરો અને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા, ક્યારેક ક્યારેક stirring. તે પછી, ચિકન સૂપ ઉમેરો. મસાલા અને ડુંગળીને વાછરડાનું માંસ ઉમેરો
પિરસવાનું: 2-4