- પોલોક - 500 ગ્રામ (પૅલેટ)
- દૂધ - 100 મિલીલીટર
- લોટ - 100 ગ્રામ
- મીઠું, મરી, મસાલા - - સ્વાદ માટે
- શાકભાજીનું તેલ - - સ્વાદ માટે (ફ્રિંજ માટે)
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
અમે પોલોક લઇએ છીએ, તેને સાફ કરો, તેને સૂકવીએ છીએ, તેને ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. Solim, મરી, મોસમ અને કોરે સુયોજિત આ સમયે અમે મીઠાઈ તૈયાર કરી રહ્યા છીએ. બ્લેન્ડર અથવા મિક્સર સાથે એકદમ ઊંડા વાટકીમાં, ઇંડાને હરાવ્યું, દૂધમાં રેડવું, પછી લોટ. સારી રીતે હરાવ્યું જેથી કોઇ ગઠ્ઠો ન બને. પછી સંપૂર્ણપણે વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ફરીથી ગરમીથી પકવવું અને સ્ટયૂ માં ડૂબકી સાથે દરેક સ્લાઇસ યોગ્ય રીતે ફ્રાય. સોનાના બદામી સુધી બંને બાજુથી ફ્રાય. અમે વાનગી પર ટુકડાઓ મૂકી, સજાવટ અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે. તમે ઠંડા સેવા આપી શકો છો, સાથે સાથે અલગ ચટણીઓ સાથે પણ. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5-6