- કેપેલિન - 500 ગ્રામ
- ઇંડા -2 ટુકડાઓ
- દૂધ - 150 મિલીલીટર
- લોટ - 150 ગ્રામ
- મીઠું, મરી, સીઝનીંગ - - સ્વાદ માટે
પાણીને ચાલવાથી માછલીને સંપૂર્ણ રીતે ધોઈ નાખવામાં આવે છે, બધી બિનજરૂરી દૂર કરો. ઊંડા વાનગીઓમાં આપણે બે ઇંડા તોડીએ છીએ. અમે હરાવ્યું અને દૂધ માં રેડવાની પછી ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરો, મીઠું, મરી ઉમેરો. અમે તેને સારી રીતે મિશ્રિત કરીએ છીએ. તમે મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર સાથે આ કરી શકો છો. સખત અગ્નિથી ભરેલી ફ્રાયિંગ, તેમાં તેલ રેડવું. પછી, દરેક માછલીને સખત કાચમાં બન્ને બાજુઓમાં સખત મારવામાં અને ફ્રાયમાં ડૂબી જાય છે. અમે તૈયાર માછલીને કાગળના ટુવાલ પર મૂકી દીધી છે જેથી તે વધુ તેલ શોષી શકે. અમે એક વાનગીમાં તૈયાર માછલી મૂકી અને તમારા મનપસંદ સીઝનિંગ્સ સાથે છંટકાવ. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 4