- કેપેલિન - 1 કિલોગ્રામ
- ડુંગળી - 3-4 ટુકડાઓ
- ખાટો ક્રીમ - 6 કલા. ચમચી (20%)
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
ડુંગળી અડધા રિંગ્સ કાપી અમે માછલીને સારી રીતે ધોઈએ છીએ, માથું કાપીને અંદરથી બહાર કાઢીએ છીએ. અમે ગ્રીસ પકવવાના વાનગીમાં માછલી (એક પંક્તિમાં) મૂકે છે. મીઠું, મરી, માછલી અને ખાટા ક્રીમ (2-3 ચમચી) સાથે છંટકાવ. અમે ખાટી ક્રીમ પર બધા ડુંગળી ફેલાય છે. માછલીનો બીજો સ્તર ફેલાવો. સોલિમ, મરી ખાટી ક્રીમ સાથે લ્યુબ્રિકેટ. વરખ અથવા ઢાંકણ સાથે આવરે છે અને 50 મિનિટ માટે preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 170 ડિગ્રી મોકલો. અમે બાફેલી બટેટાં અથવા ચોખા સાથે તૈયાર કેપેલીનની સેવા કરીએ છીએ. બોન એપીટિટ :)
પિરસવાનું: 4