- ઝુચિની નાની - 2 ટુકડાઓ
- ઇંડા -1 ભાગ
- ફ્લોર - 2 આર્ટ ચમચી
- મીઠું - - સ્વાદ માટે
- શાકભાજી તેલ - 40 મિલીલીટર
ઝુચિની નાના અને યુવાન હોવી જોઈએ - પછી તમે છાલ ન કરી શકો અને કોરને દૂર કરી શકતા નથી. તમારે માત્ર ધોવા અને પાતળા પ્લેટ (લગભગ 1.5 સે.મી. જાડા) માં કાપવાની જરૂર છે. દરેક પ્લેટ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માં ઘટાડો થયો છે પછી અમે લોટ માં રોલ અને ફરી એક વખત ઇંડામાં. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરીએ છીએ, અમે સખત મારપીટમાં અમારી ઝુસ્કિનીને મુકીએ છીએ. એક પેઢી પોપડો રચના થાય ત્યાં સુધી દરેક બાજુ પર ફ્રાય. સખત મારપીટ માં તૈયાર zucchini એક હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મૂકવામાં, વધારાની ચરબી ડ્રેઇન કરે છે. આ પછી, વાનગી ટેબલ પર સેવા આપી શકાય છે.
પિરસવાનું: 2-3