- મોટી શક્કરીયા એક કાંટો સાથે વીંધેલા - 4 ટુકડાઓ
- અનાસ્ટેડ માખણ, નરમ પડ્યો - 1/4 કપ
- ફેટી ક્રીમ - 2 કલા ચમચી
- એપલ સૉસ, પ્રાધાન્ય હોમમેઇડ - 1/2 કપ
- ભીની તાજા આદુ - 2 ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
- તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી - - સ્વાદ માટે
- સફરજન, છાલ અને અદલાબદલી - 2 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 3 વસ્તુઓ. ચમચી
Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક બિસ્કિટિંગ શીટ ગરમીથી પકવવું પર ગોઠવો, પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી 1 કલાક 10 મિનિટ - 1 કલાક 20 મિનિટ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી દૂર કરો અને કૂલ પરવાનગી આપે છે. દરેક બટાટા lengthwise કાપો. ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથે બાઉલમાં છાલ અને શેક કરો. માખણ અને ક્રીમના 2 tablespoons ઉમેરો, સરળ સુધી મધ્યમ ઝડપ પર જગાડવો. એપલ સૉસ અને આદુ સાથે મિક્સ કરો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. એક ગરમી પ્રતિરોધક વાની માં બટાકાની મિશ્રણ મૂકો. લગભગ 10 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. દરમિયાન, એક બાઉલમાં ખાંડ સાથે સફરજન ભેગા. મધ્યમ ગરમી પર મોટી ફ્રાઈંગ પણ માખણના બાકીના 2 ચમચી ઓગળે. સફરજનના મિશ્રણને ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, ત્યાં સુધી સફરજન એક કારામેલ શેડ, લગભગ 10 મિનિટ વિચાર. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી બહાર કાઢવા માટે તૈયાર બટેટા સમૂહ, ટોચ પર સફરજન મૂકીને સેવા આપવી.
પિરસવાનું: 6