નાળિયેરની થીમ પર નાજુક નારિયેળના કેકની કલ્પના એ મર્યાદાને જાણતી નથી. આ ઉષ્ણકટિબંધીય અખરોટની રસપ્રદ સ્વાદ લાંબા સમય સુધી આબોહવા અને રાંધણ એક અગ્રણી સ્થળ જીતી છે. હું પણ, નાળિયેરનો પ્રશંસક છું અને અમારા માટે એક નવું કેક કે કેક ઓળંગું છું, કારણ કે કોઈએ તેને વધુ સારું બનાવ્યું છે. "વ્હાઇટ કોકોનટ કેક" અથવા કેકની ક્લાસિક રેસીપી અસ્તિત્વમાં નથી, પરંતુ તેની થીમ પર વિવિધ વાનગીઓ છે. હું પહેલી વાર આ વાનગી રજૂ કરું છું, જ્યાં કેકના આધાર માટે મેં ક્રિટોન બિસ્કિટ, કેરી પર નારિયેળનો ક્રીમ, નાળિયેરના દૂધ સાથેના નાળિયેરના દૂધમાંથી ફળદ્રુપતા, નાળિયેર અને ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે ચમકદાર સફેદ ચોકલેટ સાથે પૂર્ણ કર્યા. અને હવે અમે આગામી મારી રચના જોવા માટે પસાર કરશે, અને હંમેશની જેમ હું તમારી ટિપ્પણીઓ માટે રાહ જુઓ બધા સારા રાંધણ મૂડ!
ઘટકો:- સુગર 185 ગ્રામ
- સુગર, વેનીલા 15 ગ્રામ
- પાણી 115 મિલી
- બિસ્કિટિંગ પાવડર 0.3 tsp.
- મીઠું 0.25 tsp.
- ઇંડા ચિકન 6 પીસી.
- બળાત્કારની તેલ 85 મી
- ઘઉંનો લોટ 175 ગ્રામ
- નાળિયેરનું દૂધ 125 મિલી
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ 2 tbsp. એલ.
- નારિયેળ મીઠું 4 tbsp એલ.
- દૂધ 350 મી
- માખણ 75 ગ્રામ
- સુગર 60 ગ્રામ
- નારિયેળ શેગિંગ 130 ગ્રામ
- ગ્રેટ મેના 40 ગ્રામ
- પ્રતિષ્ઠા જરદાળુ 2 tbsp. એલ.
- ચોકોલેટ સફેદ 75 ગ્રામ
- ક્રીમ 3 tbsp. એલ.
- માખણ 25 જી
- ક્રીમ ચેન્ટીલી 350 મી
- પગલું 1 બધા ઘટકો તૈયાર કરો: લોટ, વનસ્પતિ તેલ અને ક્રીમ, ઇંડા, ક્રીમ, ખાંડ, દૂધ, કેરી, નાળિયેર લાકડાંનો છોલ, નાળિયેર દારૂ, સફેદ ચોકલેટ, જરદાળુ સમાધાન.
- પગલું 2 લીંબુ ઝાટકો વિના વેનીલા સાથે જાળીદાર ઝીણું પારદર્શક કાપડ બિસ્કિટ તૈયાર. તેને ઓછામાં ઓછા 5 કલાક સુધી ઊભા રહેવા દો.
- પગલું 3 ક્રીમ તૈયાર અમે દૂધને ખાંડ સાથે ગરમ કરી અને કેરીના નબળા દૂધમાં તરત જ દરમિયાનગીરી કરીએ છીએ, તરત જ સઘન દખલ કરીને. અમે ઓછી ગરમી પર રાંધવા ત્યાં સુધી કેરી તૈયાર છે.
- પગલું 4 આગળ, માખણ અને નાળિયેર ચિપ્સ ઉમેરો.
- પગલું 5 આગ માંથી જગાડવો અને મારવા
- 3 ભાગો માં 6 પગલું સ્પોન્જ કેક.
- પગલું 7 ગર્ભધારણ કરવા માટે, લોરિક અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે નારિયેળના દૂધનું મિશ્રણ કરો.
- પગલું 8 વાનગીમાં 1 સ્પોન્જ કેક મૂકો અને તેને 1/3 ગર્ભાધાનની સાથે ખાડો. તેથી અમે બધા ભાગો સાથે કામ કરીએ છીએ.
- પગલું 9 પછી અડધા ગરમ ક્રીમ, સ્તર સાથે આવરી.
- પગલું 10 પછી ટોચ પર 2 બિસ્કીટ-કેક મૂકી, ગર્ભાધાન અને ક્રીમ સાથે પુનરાવર્તન. પછી અમે 3 બિસ્કિટ મૂકી અને ખાડો.
- પગલું 11 બકા અને કેકની ટોચ ગરમ સમાધાનથી સજ્જ છે. ચાલો સુકા.
- પગલું 12 ક્રીમમાં ઓછી ગરમી પર ચોકલેટને ઓગળે, માખણ ઉમેરો અને લગભગ 1-2 મિનિટ માટે રસોઈ કરો. ગરમ ગ્લેઝને ઠંડું દો.
- પગલું 13 કેકની મધ્યમાં ગ્લેઝ રેડવું, કેકને જુદી જુદી દિશામાં ઝુકાવી દો, જેથી તેને મુક્તપણે ફેલાવવાની સુવિધા મળી શકે. ગ્લેઝ નીચે ઠંડી દો
- પગલું 14 શિખરોમાં ખૂબ ઠંડા ક્રીમ ઝટકવું. મહત્વપૂર્ણ: માખણ અને સીરમમાં પ્રસાર ન કરો.
- પગલું 15 અમે રાંધણ બેગને ક્રીમ નોઝલ સાથે ભરીએ છીએ અને કેકના બાજુઓને તળિયેથી ગતિ સાથે સુશોભિત કરીએ છીએ.
- પગલું 16 નાળિયેર ચિપ્સ સાથે કેકની ટોચ પર છંટકાવ. પછી નોઝલ બદલો અને ગુલાબ કરો.
- પગથિયું 17 તરત જ સમગ્ર કેક તૈયાર કરો અથવા કેકમાં કાપી. બોન એપાટિટ!