સ્ટ્રોબેરી સાથે દહીં કેક

કોટેજ પનીર અને સ્ટ્રોબેરી ડેઝર્ટ ઉનાળામાં આપણા ખોરાકમાં દેખાતા પ્રથમ બેરીઓમાંની એક રસાળ અને દુખાવાથી સ્ટ્રોબેરી સુવાસ છે. બગીચામાં, તાજું ખાવામાં ખાવાથી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અમે તેને શિયાળા માટે લણવાનું શરૂ કરી દઈએ છીએ, કૂક બનાવવું, ફ્રીઝ કરવું, મીઠાઈઓની તૈયારીમાં ઉપયોગ કરવો. પોર્ટુગીઝ રાંધણકળામાંથી ઉછીના લીધેલ આ મીઠાઈનો એક રેસીપી, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે હમણાં જ તેનો પ્રયાસ કરો સ્ટ્રોબેરી સાથે કોટેજ પનીર કેક એક નાજુક, હૂંફાળું રચના અને એક સુખદ ક્રીમી-બેરી સ્વાદ ધરાવે છે. તે ઝડપથી અને સહેલાઇથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને પરિણામે, તે નોંધપાત્ર રીતે સમૃદ્ધ નાસ્તો અથવા બપોરે ચા અથવા અદ્ભુત ઉત્સવની મીઠાઈ છે. ખાસ કરીને સ્ટ્રોબેરી સાથે દહીં કેક માટે રેસીપી પ્રશંસા તે દાદી અને moms જે કુટીર ખાતે તેમના બાળકો સાથે ઉનાળામાં વિતાવે છે. ગરમીમાં ઉનાળામાં બાળકને ખવડાવવું - એક મોટી સમસ્યા છે, અને આ કેકની આભાર, જે તેને અજમાવવા માટે પૂછે છે, તમે ચિંતા કરી શકતા નથી કે તમારા "રેડસ્કિન્સના નેતા" બધા દિવસ ભૂખ્યા રહે છે. અને શિયાળામાં, તમે ઉનાળામાં ફ્રોઝન બેરીથી સ્ટ્રોબેરી સાથે દહીંવાળી કેક તૈયાર કરી શકો છો. આવી કુશળતાથી તે સૌથી તરંગી દારૂનું પણ ઇન્કાર કરવાનું મુશ્કેલ બનશે.

કોટેજ પનીર અને સ્ટ્રોબેરી ડેઝર્ટ ઉનાળામાં આપણા ખોરાકમાં દેખાતા પ્રથમ બેરીઓમાંની એક રસાળ અને દુખાવાથી સ્ટ્રોબેરી સુવાસ છે. બગીચામાં, તાજું ખાવામાં ખાવાથી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, અમે તેને શિયાળા માટે લણણી કરવાનું શરૂ કરી દઇએ છીએ, કૂક બનાવવું, ફ્રીઝ કરવું, મીઠાઈઓની તૈયારીમાં ઉપયોગ કરવો. પોર્ટુગીઝ રાંધણકળામાંથી ઉછીના લીધેલ આ મીઠાઈનો એક રેસીપી, અમે સૂચવીએ છીએ કે તમે હમણાં જ તેનો પ્રયાસ કરો સ્ટ્રોબેરી સાથે કોટેજ પનીર કેક એક નાજુક, હૂંફાળું રચના અને એક સુખદ ક્રીમી-બેરી સ્વાદ ધરાવે છે. તે ઝડપથી અને સહેલાઇથી તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને પરિણામે, તે નોંધપાત્ર રીતે સમૃદ્ધ નાસ્તો અથવા બપોરે ચા અથવા અદ્ભુત ઉત્સવની મીઠાઈ છે. ખાસ કરીને સ્ટ્રોબેરી સાથે દહીં કેક માટે રેસીપી પ્રશંસા તે દાદી અને moms જે કુટીર ખાતે તેમના બાળકો સાથે ઉનાળામાં વિતાવે છે. ગરમીમાં ઉનાળામાં બાળકને ખવડાવવું - એક મોટી સમસ્યા છે, અને આ કેકની આભાર, જે તેને અજમાવવા માટે પૂછે છે, તમે ચિંતા કરી શકતા નથી કે તમારા "રેડસ્કિન્સના નેતા" બધા દિવસ ભૂખ્યા રહે છે. અને શિયાળામાં, તમે ઉનાળામાં ફ્રોઝન બેરીથી સ્ટ્રોબેરી સાથે દહીંવાળી કેક તૈયાર કરી શકો છો. આવી કુશળતાથી તે સૌથી તરંગી દારૂનું પણ ઇન્કાર કરવાનું મુશ્કેલ બનશે.

ઘટકો:

• દંડ 750 જી
• ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
• ગ્રેટ મેના 150 ગ્રામ
• સ્ટ્રોબેરી 250 ગ્રામ
• માખણ 150 ગ્રામ
• ક્રીમ 200 મી
• ખાંડ 300 ગ્રામ
• ખાંડ પાવડર 100 ગ્રામ
• મીઠું 1 ​​ચપટી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 એક કેક બનાવવા માટે, તમારે 9% ચરબી કોટેજ પનીર, ઇંડા, સોજી અને પાકેલા સ્ટ્રોબેરી લેવાની જરૂર છે. માખણ ઓરડાના તાપમાને હોવો જોઈએ, ક્રીમ ઓછામાં ઓછી 30% ની ચરબીવાળી સામગ્રી પર લેવી જોઈએ.
• પગલું 2 પ્રોટીનને યોલ્સથી અલગ કરો.
• પગલું 3 માખણ, yolks અને ખાંડને ભેગું કરો - સરસ રીતે ત્યાં સુધી બધું મિશ્રણ કરો.
• પગલું 4 પછી ભાગો માં કુટીર ચીઝ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો, જેથી સમૂહ સમાન છે.
• પગલું 5 સૂજી ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો.
• પગલું 6 ચુસ્ત ફીણમાં મીઠું ચપટી સાથે પ્રોટીન ઝટકવું.
• પગલું 7 કણક માં squirrels મૂકો અને નરમાશથી મિશ્રણ.
• પગલું 8 ઘટકોની સૂચિત રકમથી, 2 દહીંની કેક મળે છે.
• પગલું 9 માખણ સાથે પકવવાના વાનગીને લુબ્રિકેટ કરો અને સોજી સાથે છંટકાવ કરો, અને પછી અડધી કણક રેડવું. ગરમીથી પકવવું માં 190 ° સે preheated 35-45 મિનિટ માટે, એક લાકડાના skewer સાથે ચકાસવા માટે તત્પર - તે કેક સૂકી છોડી જોઈએ
• પગલું 10 પુનરાવર્તન પગલું 9 જ્યારે બીજી પોપડો પકવવા. કોથમીરના સ્થાને ઠંડું.
• પગલું 11-6-8 સ્ટ્રોબેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની કેક સજાવટ માટે કોરે સુયોજિત. પાવડર ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક, પછી સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો અને ફરીથી બીટ.
• પગલું 12 એક અડધા ક્રીમ સાથે વાનગી પર કેક મૂકો.
• પગલું 13 પછી ધીમેધીમે બીજા પોપડાની સાથે આવરે છે અને ક્રીમ બાકીના મૂકે છે.
• 14 કદમ બેરી માં 2-3 ટુકડાઓ કાપી અને કેક સજાવટ. ચા અથવા દૂધ સાથે સેવા આપે છે