સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગીઓની રેસિપિ

સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગીઓની વાનગીઓ તમને અને તમારા મહેમાનોને ખુશ કરશે.

મકાઈ અને કાકડીઓ માંથી સલાડ

તૈયારી: 10 મિનિટ

• મકાઈની 2 બાફેલી cobs (અથવા તૈયાર પોટ)
• 100 ગ્રામ ઘઉં ટોસ્ટ
• 300 ગ્રામ તાજા કાકડી
• લાલ ડુંગળીના 1 નું માથું

રિફ્યુલિંગ ડીશ માટે:

• 5 tbsp એલ. અશુદ્ધ તેલ
• 2 tbsp એલ. સફેદ વાઇન સરકો
• 1 tsp ખાંડ
• લસણ લવિંગ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા થોડા sprigs
• મીઠું

કાકડી મોટા સમઘનનું અથવા જાડા વર્તુળો, ડુંગળી કાપી - પાતળા રિંગ્સ. અનાજને અલગ કરવા માટે મકાઈ (સૌથી સહેલો રસ્તો છે તેમને છરીથી કાપી નાખવાનો છે) કાકડીઓ, મકાઈ, ક્રેઉટન અને લાલ ડુંગળીને મિક્સ કરો. ભરવા માટે, ખાંડ, મીઠું, માખણ, અદલાબદલી લસણ અને ઊગવું સાથે સરકો ભળવું. ખાંડ વિસર્જન માટે કાંટો સાથે સારી રીતે ભળી. શાકભાજીનો સમય, જગાડવો અને સેવા આપવી.

થાઇ શૈલીમાં શાકભાજી

પાકકળા: 10 મિનિટ

• 1 ઝુચિિની (અથવા ઝુચીની)
• 2 બલ્ગેરિયન મરી
• લીલા વટાણા 100 ગ્રામ
• ચેરી 300 ગ્રામ
• 1 લાલ ડુંગળી
• લસણના 2 લવિંગ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 5 sprigs
• 4 tbsp. એલ. થાઈ મીઠી ચટણી (અથવા ઉડી અદલાબદલી મરચું મરી અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ)
• 5 tbsp એલ. સોયા સોસ
• 5 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ મીઠું, (વૈકલ્પિક)

બધા શાકભાજી લાંબા સ્લેબમાં કાપીને. નીચલા બરછટ ભાગને સ્થાનિક ભાષામાંથી દૂર કરો અને લગભગ ટોપીઓ તોડી નાખો. સ્ટ્રિપ્સમાં લાલ ડુંગળી કાપો. વનસ્પતિ તેલમાં રેડવાની પૅન-વોકને ગરમ કરવું સારું છે પછી 4 મિનિટ માટે છીપ શેવાળ, ઝુચીની, ઘંટડી મરી અને ફ્રાય ફેંકવું, stirring. 2 વધુ મિનિટ માટે વટાણા, લાલ ડુંગળી, ઉડી અદલાબદલી લસણ અને ફ્રાય ઉમેરો. પાનમાં, સોયા સોસ, થાઈ મીઠી ચટણી, ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, જો જરૂરી હોય તો - મીઠું, એક ચપટી મિશ્રણ. ગરમી દૂર કરો અને સેવા આપે છે

સલ્ગુની અને ટમેટાં સાથેના એગપ્લાન્ટ

પાકકળા: 20 મિનિટ

• 2 eggplants
• 2 મોટા ટમેટાં
• સુલુગુનીના 250 ગ્રામ
• 3 tbsp એલ. વનસ્પતિ તેલ તુલસીનો છોડ પાંદડાં (સુશોભન માટે)
• જમીન કાળા મરી
• સ્વાદ માટે મીઠું

અગાઉથી, 4-5 મીમી જાડા વર્તુળોમાં બટાટાને કાપીને, મીઠું છાંટવું અને કડવાશ દૂર કરવા લગભગ 5 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. સ્લાઇસેસ - પાતળા સ્લાઇસેસ, ટમેટાં માં ચીઝ કાપો. ચર્મપત્ર સાથે આવરી લેવા માટે પકવવાનો ફોર્મ અને તેના પર ઓવરલેપ થતી શાકભાજી, વૈકલ્પિક સ્તરો. મીઠું, જમીન મરી સાથે છંટકાવ, વનસ્પતિ તેલ સાથે રેડવાની છે. આશરે 15 મિનિટ માટે 230 ° સે ગરમીથી પકવવું સમાપ્ત શાકભાજી તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સજાવટ

બદામ પોપડો માં નાશપતીનો

પાકકળા: 20 મિનિટ

• 4 નાશપતીનો
• 8 tbsp. એલ. પ્રવાહી મધ
• 4 tbsp. એલ. શેરડી ખાંડ
• બદામના 300 ગ્રામ (પાંદડીઓ હોઈ શકે છે)
• 100 ગ્રામ ખાટા ક્રીમ

એક બ્લેન્ડર અથવા છરી સાથે almonds ઢાળો. મધ અને ખાંડ સાથે બદામ ભળવું પરિણામી બ્રેડિંગ માં, બદામ તમારા હાથ સાથે કડક રીતે દબાવીને, નાશપતીનો રોલ. લગભગ 10-12 મિનિટ માટે 200 સી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટે preheated માં ગરમીથી પકવવું. ગરમ અથવા ઠંડામાં ખાટા ક્રીમ સાથે શેકવામાં નાશપતીનો સેવા કરો.

ગાઝપાચા

પાકકળા: 20 મિનિટ

• 8 મીઠી ટમેટાં
• 2 બલ્ગેરિયન મરી
• લાલ ડુંગળી 2 વડાઓ
• 5 tbsp એલ. ઓલિવ તેલ
• બાફેલી પાણીના 100 મિલિગ્રામ
• અનેક તુલસીનો છોડ પાંદડા
• 2 tbsp એલ. સફેદ વાઇન સરકો
• 1 tsp ટમેટા પેસ્ટ
• મીઠું, કાળા મરી સ્વાદ
• ટોસ્ટ ઓફ મદદરૂપ

એક બ્લેન્ડર માં, મોટી અદલાબદલી ટામેટાં, બલ્ગેરિયન મરી અને લાલ ડુંગળી મૂકો. ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી, સરકો, ટમેટા પેસ્ટ, પાણી અને બધા સુધી સરળ પંચ ઉમેરો. પછી એક ચાળવું દ્વારા તાણ પરિણામી સૂપ પ્લેટ પર રેડવામાં આવે છે, તુલસીનો છોડ પાંદડા સાથે સુશોભિત અને ઘઉં croutons અથવા loaves સાથે સેવા આપી હતી.

ચિકન ઉકાળવા ડાચાં

પાકકળા: 30 મિનિટ

• 600 ગ્રામ ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ (બગડતી)
• 1 બલ્ગેરિયન લાલ મરી
• 1 ટમેટા
• 1 tbsp એલ. માખણ
• 1 ઇંડા
• સુવાદાણા નાના ટોળું
• મીઠું, મરી

વાનગી ચટણી માટે:

• 3 tbsp એલ. માખણ
• 1/4 લીંબુનો રસ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા થોડા sprigs
• મીઠું
• કાળા મરી

ઉડીથી ચિકન વિનિમય કરો (તમે તેને માંસની છાલમાંથી છાલ કરી શકો છો), બલ્ગેરિયન મરી અને ટમેટા. ઇંડા, માખણ અને ઉડી અદલાબદલી સુવાદાણા સાથે મિક્સ કરો. મીઠું, મરી અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. કટલેટ બનાવવા માટે ભરણથી 20 મિનિટ માટે સ્ટીમર માં મૂકો જ્યારે કટલેટ તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારે ચટણી બનાવો. આ માટે, ધીમે ધીમે માખણ ઓગળે, મીઠું, મરી, લીંબુનો રસ, બારીક વિનિમય ગ્રીન્સ ઉમેરો અને ગરમીમાંથી દૂર કરો. તૈયાર કટલેટ ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

દંપતિ માટે ટ્રાઉટ

પાકકળા: 30 મિનિટ

• 4 નાના ટ્રાઉટ
• લસણની 4 લવિંગ
• તાજા થાઇમના 4 sprigs
• 2-3 મધ્યમ ગાજર
• 4 tbsp. એલ. ઓલિવ તેલ
• મીઠું, મરી

વાનગી ચટણી માટે:

• 4 tbsp. એલ. ઓલિવ તેલ
• ગાજર રસના 150 મિલિગ્રામ
• 1 tbsp એલ. સફેદ વાઇન સરકો
• મીઠું, મરી, ખાંડ મીઠું ચપટી

પહેલાં, ભીંગડા અને આંતરડામાંથી માછલીઓને સાફ કરો. ગાજર સ્વચ્છ અને નાની પોસ્ટ્સમાં એક ખૂણો પર કાપીને. મીઠું અને મરી લસણની લવિંગ અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ પર મૂકવામાં માટે તૈયાર માછલી માછલીને સારી રીતે મીઠું, મરી, ઓલિવ તેલથી છંટકાવ અને 15-17 મિનિટ માટે ગાજર સાથે રાંધવા - માછલીનું કદ પર આધાર રાખીને. ચટણી માટે, ખાંડ સાથે ગાજરના રસને ભેળવી દો અને અડધા વરાળ કરો. ઓલિવ તેલ, સરકો, મીઠું, મરીના ચપટી અને જોરશોરથી મિશ્રણ ઉમેરો. ગાજર અને ચટણી સાથે માછલી સેવા આપે છે.

વરાળ કોબી કોબી રોલ્સ

પાકકળા: 30 મિનિટ

• ચિની કોબી 1 વડા
• 1 બલ્ગેરિયન મરી
• 2 માધ્યમ ગાજર
• કોઈપણ ગ્રીન્સ ના 50 ગ્રામ
• 1 ઇંડા
• ખાટા ક્રીમના 100 ગ્રામ (અથવા મેયોનેઝ)
• મીઠું, મરી

ગાજર દંડ છીણી, મરી અને ઉડી અદલાબદલી ઔષધિઓ પર છીણવું. ઇંડા, મીઠું, મરી અને મિશ્રણ સાથે શાકભાજી અને ઊગવું મિક્સ કરો. કોબી માં, કાળજીપૂર્વક મોટા પાંદડા દૂર કરો, સફેદ જાડા નસો દૂર કરો. પાંદડા ઉકળતા પાણીમાં ખીલે છે અથવા તેને માઇક્રોવેવમાં 40 સેકંડમાં મૂકેલ છે, તેને ખોરાકની ફિલ્મો સાથે આવરી લે છે. નાના અને ક્ષતિગ્રસ્ત પાંદડાઓને ગ્રાઇન્ડ માંસમાં ઉમેરો અને ઉમેરો. કોબીનાં પાંદડાઓમાંથી ભરેલા પૅનકૅક્સની જેમ લપેટીને, અને 10 મિનિટ માટે રસોઇ કરવી. સમાપ્ત કોબી રોલ્સ ખાટા ક્રીમ અથવા મેયોનેઝ સાથે સેવા આપી હતી.