પૌષ્ટિક વનસ્પતિ નાસ્તા આ કચુંબર હોટ પીણાં માટે શ્રેષ્ઠ નાસ્તા છે. તે તહેવારોની કોષ્ટક માટે ઘણી વાર રાંધવામાં આવે છે, અને તે હંમેશા સ્વચ્છ ખાવામાં આવે છે. બધા ઘટકો આદર્શ રીતે એકબીજાને અનુકૂળ છે, અને લસણની "ક્વીન ઓફ સ્પેડ્સ" માં સમાયેલ છે, જે વાનગીને વિશિષ્ટ સ્વાદ આપે છે. કચુંબર માટે Beets સમૃદ્ધ બર્ગન્ડીનો દારૂ રંગ લેવામાં જોઈએ. સલાડ માત્ર મેયોનેઝ સાથે જ ભરી શકાય છે, પણ ઓલિવ ઓઇલ સાથે પણ
ઘટકો:- બીટ્સ 1 પીસી.
- લસણ 2 લવિંગ
- અથાણું કાકડીઓ 1 પીસી.
- એપલ 1 પીસી.
- વોલનટ 35 ગ્રામ
- પ્રાયન્સ 35 જી
- મેયોનેઝ 80 જી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, તમારે એક બીવેલું બીટ્રોટ, અથાણુંવાળું કાકડી, અખરોટનું કર્નલો, લીલા સફરજન, સૂકું, લસણ અને મેયોનેઝ લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 સલાદને સાફ કરો અને તે બારીક ખારા પર છીણી કરો.
- પગલું 3 ગરમ પાણી સાથેની પાઈન છંટકાવ કરવો અને સૂઇ જવા માટે છોડો, અને પછી પાણીમાંથી બહાર કાઢો, સૂકા, હાડકા દૂર કરો અને સ્ટ્રોનો વિનિમય કરવો.
- પગલું 4 નાના ટુકડાઓમાં મીઠું ચડાવેલું કાકડીઓ કાપો.
- પગલું 5 શુષ્ક શેલમાંથી લસણના લવિંગને છાલ કરો, ઉડીથી વિનિમય કરવો, પછી ભીંજળીમાં દહીં.
- પગલું 6 છાલ અને બીજ માંથી સફરજન છાલ અને તે એક બરછટ ખમણી પર નાખવું.
- પગલું 7 વોલનટ કર્નલો સહેજ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં નિરુત્સાહિત અને છીણવું અથવા છીણી પર ઘસવું.
- પગલું 8 આ beets, બદામ, સફરજન, prunes, કાકડીઓ અને લસણ ભેગું.
- પગલું 9 મેયોનેઝ સાથે તમામ ઘટકો અને મોસમ ભળવું. કચડી બદામ સાથે કચુંબર ટોચ છંટકાવ.