- યંગ કોબી - 100 ગ્રામ
- સ્તન - 150 ગ્રામ
- હરિયાળી એક ટોળું - 1 ભાગ
- હેમ - 200 ગ્રામ
- લસણ - 3 દાંત
- મરી અને મીઠું - - સ્વાદ માટે
- બ્લેક ઓલિવ - 100 ગ્રામ
- ચિકન સૂપ - 2 લિટર
- મશરૂમ્સ - 200 ગ્રામ (મેરીનેટ અથવા મીઠું ચડાવેલું)
- ગાજર - 1 ભાગ
- બટાકા - 4 ટુકડાઓ
- અથાણું કાકડીઓ - 3-4 ટુકડાઓ
1. ચિકન સૂપ કુક જ્યારે સૂપ રાંધવામાં આવે છે, બટાકાની છાલ અને ગાજર. બધા સમઘનનું કાપી: બટાકા મોટા ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે, અને ગાજર નાના ટુકડાઓમાં કાપી. અમે ગાજરને ઉકળતા સૂપમાં નાખી દઈએ છીએ, આગને થોડો ઓછો કરો, અને બે મિનિટ પછી બટેટાં ઉમેરો. 2. તૈયારીમાં આપણે બે પ્રકારનાં માંસનો ઉપયોગ કરીએ છીએ: પીવામાં બેકોન અને અદલાબદલી હેમ. છાતીનું માંસ ડુંગળી સાથે તીક્ષ્ણ અને તળેલું હોઈ શકે છે, અથવા તળેલું કરી શકાતું નથી, માત્ર ધૂમાડો બેકોન અને હેમ કાપી (આશરે ટુકડાઓ સમાન હોવી જોઈએ) બટાકાની સૂપમાં ફેંકવામાં આવે તે પછી, પાંચ મિનિટ પછી માંસ ઉમેરો. 3. હવે બારીક નાનો કોબી (એક નાનો ટુકડો), માંસ ઉમેરીને તરત જ વિનિમય કરો, તરત જ પોટ અને કોબીમાં ફેંકી દો. પછી, આશરે ત્રણ મિનિટમાં, અદલાબદલી લસણ અને ગ્રીન્સ અહીં ઉમેરો. 4. આખરેથી ઓલિવ વિનિમય, કાકડી કાપી નાના સમઘનનું માં કાપી નાંખ્યું માં મીઠું ચડાવેલું મશરૂમ્સ કાપી. રસોઈના ખૂબ જ અંતમાં, અમે પાનમાં મશરૂમ્સ, આખેના છોડ અને અથાણાં ઉમેરીએ છીએ. 5. તે મરી માટે જરૂરી છે, મીઠું ઉમેરો, ઢાંકણને બંધ કરો અને તેને આશરે અડધો કલાક માટે બેસી દો. પછી પ્લેટો માં રેડવાની, મેયોનેઝ અથવા ખાટા ક્રીમ ઉમેરી રહ્યા છે.
પિરસવાનું: 6