લીંબુ મરીનીડમાં ચિકન પૅલેટ તમે ચિકનમાંથી કેટલું બધુ તૈયાર કરી શકો છો તે ગણતરી કરવાનો પ્રયાસ કરો. ખાતરી માટે - એક ડઝન નથી તેના આહાર, ખાનદાન, ઝડપી-રસોઈ માંસને આભારી, ચિકન દરેક કુટુંબમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. અને જો તમે સામાન્ય રીતે બધી જ વાનગીઓ જે સમગ્ર વિશ્વમાં આ પક્ષીમાંથી તૈયાર કરવામાં આવે છે તે યાદીમાં લેવાનો પ્રયત્ન કરો, તો તે એક જાડા વોલ્યુમ નહીં. અને હજુ સુધી દરેક કુટુંબની પોતાની સ્વાદ પસંદગીઓ અને મનપસંદ વાનગીઓ છે, જે વર્ષથી વર્ષ માટે તૈયાર કરવામાં આવે છે, આગામી પેઢી માટે પસાર. જો તમે એક યુવાન ગૃહિણી છો અને તમારી પોતાની બ્રાન્ડેડ વાનગીઓ બનાવવા માટે સમય નથી, અને જો તમે રાંધણ કૌશલ્યની માન્યતા ધરાવતા હોવ તો પણ, તમારે લીંબુના મૉર્નેડમાં ચિકન રેસીપીનો ઉપયોગ કરવો પડશે. મસાલા અને લીંબુના રસ સાથે સ્ટફ્ડ, ટેન્ડર ચિકન માંસ સંપૂર્ણપણે અસામાન્ય સુગંધ અને ઉત્કૃષ્ટ સ્વાદ પ્રાપ્ત કરે છે. લીંબુ સાથે ચિકન ઉત્સવની કોષ્ટક અને તમારા તાજ વાનગીની વાસ્તવિક સુશોભન બની શકે છે, ખાસ કરીને જો તેને એક સાઇડ ડિશ તરીકે, મસાલા અને માખણ સાથે રાંધેલા ચોખાની સેવા આપે છે.
ઘટકો:- ચિકન પિત્ત 800 જી
- લીંબુ 1 પીસી.
- લસણ 2 લવિંગ
- માખણ 25 જી
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 ચિકન પૅલેટ કાઢી નાખો, તેને સૂકું કરો, ભાગોમાં કાપી અને સહેજ તેને નાહિંમત કરો.
- પગલું 2 છીણી પર દૂર કરો, અડધો લીંબુ છાલ કરો
- પગલું 3 marinade માટે તે જરૂરી છે, સંપૂર્ણ લીંબુનો રસ, અડધા લીંબુનો છાલ, લસણની 2 લવિંગ લસણની બરણીમાંથી નીકળી જાય, વનસ્પતિ તેલના 3-4 ચમચી અને મીઠાના ચપટી ઉમેરો - સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 4 એક વાટકીમાં ચિકન મૂકો, રેડો, રેડવાની અને 15-20 મિનિટ માટે છોડી દો.
- પગલું 5 મધ્યમ ગરમીથી 5-7 મિનિટ માટે દરેક બાજુ પર સૂકી ફ્રાઈંગ પાનમાં મરનીડ અને ફ્રાયથી ચિકનને શેક કરો.
- પગલું 6 પછી બાકીના શેકીને લીંબુ સાથે ચિકનમાં રેડવું, માખણ ઉમેરો - બધું મિશ્ર કરો અને અન્ય 10-15 મિનિટ માટે રાંધવા.
- પગલું 7 લીંબુ ચટણીમાં રાંધવામાં ચિકન પૅલેટ જે મસાલેદાર ચોખાના સ્વરૂપમાં સુશોભન માટે સારી છે.