- મોરોશકા - 1 કિલોગ્રામ
- સુગર - 1 કિલોગ્રામ
- પાણી - 0.5 કપ
તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સંપૂર્ણપણે rinsed અને છટણી સુગર પાણીથી ભરેલું છે, સ્ટોવ પર મૂકીને અને બાફેલા. જ્યારે ચાસણી ઉકળવા શરૂ થાય છે, તેમાં તેનાં બેરીઓ રેડવું. સીરપમાં બેરીઓ 30 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધે છે, ક્યારેક ક્યારેક stirring. આગમાંથી જામ દૂર કરો અને ખાડાઓ અને સ્કિન્સમાંથી છુટકારો મેળવવા માટે તેને ચાળણીથી છીણી કરો. કાપલી જામ પાન પર પાછા મોકલવામાં આવે છે અને ઓછી ગરમીથી અન્ય 5-8 મિનિટ માટે રાંધવા. Jem ખૂબ જાડા નહીં - તે આવું પ્રયત્ન કરીશું. પછી ગરમ ચાસણી વંધ્યીકૃત જાર પર રેડવામાં આવે છે, બંધ કરો અને ઠંડી જગ્યાએ મૂકો. થોડા કલાકોમાં, જારમાં જામ મજબૂત બને છે અને યોગ્ય સુસંગતતા મેળવે છે.
પિરસવાનું: 3-4