ઘણા ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજી, તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળો બગીચામાં, જંગલમાં અને ક્ષેત્રમાં પ્રગતિ કરે છે. વિટામીન જડીબુટ્ટીઓ અને શાકભાજીઓમાંથી સૂપ ખૂબ ઉપયોગી છે. હોટ ડે પર, અમારા "ઉનાળો સાત" માંથી સૂપ તૈયાર કરો, અને તમારે ચોક્કસપણે બાળકને અન્ય ચમચી ખાવા માટે સમજાવવાની જરૂર નથી - વાનગી ચાટવામાં આવશે!
એક રેસીપી માટે લો :
- 3 કાકડીઓ;
- કચુંબર 100 ગ્રામ;
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા એક ટોળું પર;
- 4 બટાકા;
- 3 બાફેલા ઇંડા;
- 4 ટેબલ ખાટા ક્રીમના ચમચી;
- ખાંડ;
- લીંબુનો રસ - સ્વાદ માટે;
- 100 ગ્રામ સફરજન અથવા સૂકા ફળો
તૈયારી :
- ઉકળતા પાણીના બે ચશ્મા સાથે સફરજન (અથવા સૂકા ફળો) રેડવું, બાફવું અને ઢાંકણની અંદર 3-4 કલાક માટે આગ્રહ રાખો.
- એક છાલ, કૂલ, સ્વચ્છ, બટાકાનીને કાબૂમાં કાપી નાખો.
- તાજા કાકડી નાના સમઘનનું માં કાઢે છે. સલાડ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા finely વિનિમય કરવો
- પ્રોટીન હાર્ડ બાફેલા ઇંડા ઉડી વિનિમય, અને જરદી કાળજીપૂર્વક ચાળણીમાંથી સાફ કરે છે અને ખાટા ક્રીમ સાથે જોડાય છે.
- પ્રેરણા ભરો, શાકભાજી, ગ્રીન્સ, ખાંડ, લીંબુના રસને ઉમેરો.
એક રેસીપી માટે લો :
- 3 લિટર પાણી;
- ટોચ સાથે યુવાન સલાદ 500 ગ્રામ;
- 6-8 મધ્યમ કદના બટાટા;
- 2 ગાજર;
- 2 દાંડી અને કચુંબરની વનસ્પતિ ગ્રીન્સ
- 400-500 ગ્રામ કોર્ટાટ્સ;
- 4 ટામેટાં;
- લીલા ડુંગળીના 100 ગ્રામ;
- ખાટા ક્રીમ;
- ખાડી પાંદડા, લવિંગ;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- મરીના 3-4 વટાના
તૈયારી :
- બીટને સ્ટ્રીપ્સ, સેલરીના દાંડીઓ અને ગાજર ચોપસ્ટિક્સ સાથે કાપો. ઉકળતા પાણી રેડો અને 15-20 મિનિટ માટે રાંધવા.
- કાતરી અને સુવાકિત સલાદનાં પાંદડા, ઝુચીની, બટાકાની, ટામેટાં, ડુંગળી, ગ્રીન્સ, મરી, મીઠું, લવિંગ, ખાડીના પાંદડાં અને તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઉમેરો. ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
એક રેસીપી માટે લો :
- કોબીના 100 ગ્રામ;
- 1 બટેટા અને ગાજર;
- 1 સલાદ અને નાના બીટરોટ્સ એક ટોળું.
તૈયારી :
- બધા મોટા કટ, ગરમ પાણી રેડવું અને ઢાંકણની નીચે 30-40 મિનિટ ઓછી ગરમી પર રાંધવા. 15 મિનિટ આગ્રહ કરો અને પછી તાણ.
- સલાદ ટોપ્સ તપાવો, પૂર્ણ થાય ત્યાં સુધી રાંધવા.
- છીણી પર કાચા બીટરોટને ઘસવું અને બોટવિનને એક સુંદર રંગ આપવા માટે ટોચ સાથેના પોટમાં રસને સ્વીઝ કરો.
- બાફેલી બટાકા સાથે સેવા આપે છે
એક રેસીપી માટે લો :
- 1 લિટર પાણી;
- ખીજવવું 300 ગ્રામ;
- ડુંગળીના 100 ગ્રામ;
- 1 કોષ્ટક લોટ એક spoonful;
- 1 કોષ્ટક માખણ એક spoonful;
- 2 બાફેલા ઇંડા;
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા એક ટોળું;
- રિફ્યુલિંગ માટે ખાટા ક્રીમના 100 ગ્રામ;
- મીઠું અને મરી - સ્વાદ માટે
તૈયારી :
- ડુંગળીની છીણી, બારીક વિનિમય, માખણમાં લોટમાં સાથ.
- ધાન્યનું બચ્ચું ધૂઓ, તે બારીક કાપીને, તેને પાણીથી રેડવું, ડુંગળી, મીઠું, મરી, એક ગૂમડું લાવવા અને 2-3 મીનીટ માટે રાંધવા.
- ઇંડા સાફ, સમઘનનું કાપી. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ઊગવું, સૂકા, અંગત સ્વાર્થ
- પ્લેટમાં ઇંડા અને ગ્રીન્સ હોય છે, સૂપ રેડવું, ખાટા ક્રીમ સાથે મોસમ.
એક રેસીપી માટે લો :
- યુવાન બીટ્સના 700 જી;
- સુવાદાણા અને લીલા ડુંગળી એક ટોળું પર;
- ખાટા ક્રીમ અને સલાદ ક્વાસ 3 કપ;
- 3 કાકડીઓ;
- 5 ઇંડા;
- અડધો લીંબુ;
- મીઠું, ઘંટડી મરી
તૈયારી :
- મીઠું સાથે સુવાદાણા અને ડુંગળી રુ.
- યંગ બીટ્સ ઉકાળવામાં આવે છે, એક ઓસામણિયું માં બંધ કરી દેવાય છે, ઉડી અદલાબદલી અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં બંધ.
- સલાદ ખાટી ક્રીમ અને બાફેલી સલાદ ક્વાસ ઉમેરો.
- એ જ પેનમાં કડક બાઉલ મૂકી અને કેટલાક ટુકડાઓના ઇંડા કાપીને, તાજી કાચાં, સુવાદાણા, લીંબુના સ્લાઇસેસનાં નાના ટુકડાઓમાં કાપી. મુલાકાત અને મરી
- તમે માંસનું સૂપ (ચરબી વગરનું), અને બાફેલી માંસ ઉમેરી શકો છો.
એક રેસીપી માટે લો :
- સલાદના 4-5 ટુકડા;
- 3 બાફેલા બટેટાં;
- 2 કાકડીઓ;
- લીલા ડુંગળીના 100 ગ્રામ;
- 3 ઇંડા;
- 3 લિટર પાણી;
- 4 ટેબલ ખાટા ક્રીમના ચમચી;
- સાઇટ્રિક એસિડના 1 ચમચી;
- લીલા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સુવાદાણા
- મીઠું, ખાંડ - સ્વાદ.
તૈયારી :
- પીળી અને ઉડી અદલાબદલી બીટ્સ પાણીથી ભરે છે, સાઇટ્રિક એસિડ ઉમેરો, 30-35 મિનિટ માટે રાંધવા.
- વંચિત સલાદ સૂપ ઠંડું સમાપ્ત, બીટનો કટ, બાફેલા બટાકા, કાતરી કાકડી, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને ઇંડા મૂકવા, મીઠું, ખાંડ અને ખાટા ક્રીમ ઉમેરો, જગાડવો.
- સેવા આપતી વખતે, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા સાથે છંટકાવ.
એક રેસીપી માટે લો :
- સફેદ કોબીના 1/2 નું માથું (300 ગ્રામ);
- બટાટાના 200 ગ્રામ;
- 2 ગાજર;
- મીઠું - સ્વાદ માટે;
- 1 કોષ્ટક માખણ એક spoonful;
- રિફ્યુઅલિંગ માટે ખાટા ક્રીમ;
- ગ્રીન્સ અને સીઝનીંગ - જો ઇચ્છા હોય તો.
તૈયારી :
- સોફ્ટ સુધી કાપી નાંખ્યું માં શાકભાજી કાપો અને સણસણવું
- કૂલ, વારંવાર ચાળવું દ્વારા શાકભાજી સાફ કરવું. સૂપ ખાડી, ફરી એક બોઇલ લાવવા મીઠું સાથે સૂપ, સિઝનમાં માખણ ઉમેરો અને તેને યોજવું. ખાટા ક્રીમ સાથેના સિઝન, ગ્રીન્સ અને સીઝનીંગ ઉમેરો.
તેથી, સ્વાદિષ્ટ સૂપ માટે ઘણી સરળ વાનગીઓ છે, પરંતુ અમે તેમને સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ વિશે તમને જણાવ્યું.